Είναι ασφαλές για χρήση ο ζωμός βοείου κρέατος εάν έχει λήξει;

Όχι, ο ζωμός βοείου κρέατος δεν είναι ασφαλής για χρήση εάν έχει λήξει. Η κατανάλωση ληγμένου ζωμού βοείου κρέατος μπορεί να οδηγήσει σε τροφιμογενή ασθένεια, η οποία μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα όπως ναυτία, έμετο, διάρροια και κοιλιακές κράμπες. Επιπλέον, ο ληγμένος ζωμός βοείου κρέατος μπορεί να έχει χάσει τη γεύση και τη θρεπτική του αξία, καθιστώντας τον ανεπιθύμητο για χρήση στη μαγειρική.