Πώς να κάνετε Meatloaf Χρησιμοποιώντας γέμιση (6 βήματα)

Meatloaf είναι ένα από τα πιο κοινά αμερικανικά τρόφιμα άνεσης. Συνταγές ποικίλλουν, αλλά τα βασικά παραμένουν τα ίδια - να λάβει κιμά και ένα παράγοντα ύγρανσης και συνδυάζονται με μπαχαρικά για να δημιουργήσετε ένα στερεό γεύμα. Χρησιμοποιώντας μείγμα γέμιση είναι ένας μοναδικός τρόπος για να ζωντανέψει τη γεύση με παραδοσιακά μπαχαρικά και μπορεί να βοηθήσει να τεντώσει ένα γεύμα ρολό ακόμη μακρύτερα. Αυτή η συνταγή meatloaf τροφοδοτεί μια τετραμελή οικογένεια.
, Τι χρειάζεστε
Ανάμιξη μπολ
£ 1 επίγειο βόειο κρέας ή γαλοπούλα
1 αυγό
Fork
Η 1/2 φλιτζάνι αποξηραμένα μείγμα γέμιση
Μαγειρική σπρέι
καρβέλι τηγάνι
αγγείων-Ποτ
Η Οδηγίες

1. Θεριζοαλωνιστικές £ 1 φρέσκο ​​(ή αποψυχθεί από τον καταψύκτη ) επίγειο βόειο κρέας ή γαλοπούλα σε ένα μπολ με ένα αυγό. Το αυγό βοηθά στην πρόληψη της ρολό από το να στεγνώσει.
   Η

2. Ανακατέψτε τα δύο υλικά μαζί με ένα πιρούνι μέχρι το αυγό είναι ομοιόμορφα κατανεμημένη μεταξύ των κρεάτων.
   Η

3. Συντρίψτε το μείγμα γέμιση στην τσάντα της, ώστε τα κομμάτια είναι μικρά, όπως φρυγανιά. Μεγάλες κύβους του ψωμιού θα γίνονται σκληρά και ξηρά, εφόσον δεν αποδίδονται σε μικρότερα, πιο ομοιόμορφα κομμάτια.
   Η

4. Προσθέστε 1/2 φλιτζάνι αποξηραμένα μείγμα γέμιση στο κρέας. Πειραματιστείτε με τις γεύσεις, χρησιμοποιώντας το αρχικό γέμισμα, Νότια στυλ ή γέμιση γίνεται με μια ποικιλία των βοτάνων. Εάν το μίγμα ρολό φαίνεται χαλαρό και δύσκολο να διαμορφώσει σε ένα καρβέλι, προσθέστε μερικές περισσότερες κουταλιές της σούπας μείγμα γέμιση. Ανακατέψτε έως ότου το μείγμα γέμιση είναι σχεδόν απαρατήρητη.
   Η

5. Ψεκάστε μια ίντσα τηγάνι 13-από-9 καρβέλι με αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος. Βάλτε το μείγμα του κιμά στο ταψί και το ελαφρύ κτύπημα κάτω, μέχρι η κορυφή είναι ακόμα.
   Η

6. Ψήνουμε στους 350 βαθμούς F για 45 λεπτά. Ελέγξτε το ρολό με το να βάζεις ένα μαχαίρι στο κέντρο. Το μεσαίο πρέπει να εμφανίζεται ελαφρώς ροζ, αλλά όχι το κόκκινο. Συνεχίστε να ψήνετε 45 λεπτά, αν δεν είναι επαρκής.
   Η