Πώς να βράσει Ριγκατόνι Ζυμαρικά

Ριγκατόνι noodles είναι μεγάλη, μακαρόνια σε σχήμα σωλήνα χαρακτηρίζει κορυφογραμμές που είναι ιδανικά για τη διεξαγωγή παχύ σάλτσες. Παρά το γεγονός ότι τα ριγκατόνι ζυμαρικά είναι αρκετά πλούσιο για να σταθεί μέχρι τις πλουσιότερες της κρέμας και το τυρί σάλτσες, μπορείτε να το σερβίρουμε με ελαφρύτερα σάλτσες ντομάτας, καθώς και. Ψήστε τα ριγκατόνι ζυμαρικά με σάλτσα και τυρί για ένα νόστιμο και χορταστικό γεύμα. Όταν βράζετε τα ζυμαρικά, είναι βέβαιο ότι δεν θα τους ψήσετε ή θα τη ευαίσθητος και ήπιος.
, Τι χρειάζεστε
μεγάλη κατσαρόλα με καπάκι
2 κουταλιές της σούπας. αλάτι για κάθε κιλό ζυμαρικά

μακριά λαβή κουτάλι
Σουρωτήρι
Η Οδηγίες

1. Γεμίστε μια μεγάλη κατσαρόλα με 4 λίτρα κρύο νερό ανά κιλό ριγκατόνι ζυμαρικά. Τοποθετήστε το τηγάνι σε δυνατή φωτιά και να το φέρει σε σημείο βρασμού. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα με το καπάκι για να επιταχυνθεί η διαδικασία βρασμού.
   Η

2. Ψεκάστε 2 κουταλιές της σούπας. αλάτι ανά κιλό ζυμαρικά στο νερό που βράζει. Ρίχνουμε τα ριγκατόνι ζυμαρικά σε βραστό νερό, και ανακατεύουμε με μια μακριά λαβή κουτάλι. Ανακατέψτε τα ζυμαρικά συχνά καθ 'όλη τη διαδικασία μαγειρέματος για να τους κρατήσει από το να κολλήσει στο άλλο ή στην κατσαρόλα.
   Η

3. Βράζουμε τα ζυμαρικά ακάλυπτη για οκτώ έως 12 λεπτά, ή μέχρι να γίνουν al dente. Δοκιμάστε τα ζυμαρικά μετά από οκτώ λεπτά για να ελέγξετε το δείτε αν αυτό γίνεται. Undercook τα ζυμαρικά ελαφρώς, αν σκοπεύετε να το φτιάξει.
   Η

4. Στραγγίστε τα noodles σε ένα σουρωτήρι πάνω από ένα νεροχύτη, και στη συνέχεια ρίξτε τα πάλι στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε αμέσως με τη σάλτσα ή το βούτυρο.
   
   Η