Είναι ασφαλές να καταναλωθεί η σπιτική σάλτσα σπαγγέτι με λουκάνικο αν αφεθεί έξω όλη τη νύχτα;

Σύμφωνα με το USDA, τα μαγειρεμένα φαγητά, όπως η σάλτσα σπαγγέτι με λουκάνικο, δεν πρέπει να μένουν έξω σε θερμοκρασία δωματίου για περισσότερο από δύο ώρες. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα βακτήρια μπορούν να αναπτυχθούν γρήγορα σε θερμοκρασία δωματίου και μπορεί να κάνουν τα τρόφιμα να μην είναι ασφαλή για κατανάλωση.