Πώς να κάνετε σοτάρετε με κόκαλα χοιρινή μπριζόλα

Ακόμα κι αν οι κρέατα όπως το χοιρινό και το βοδινό κρέας που χρησιμοποιείται, μαζί με μια μικρή ποσότητα λαδιού, ανακατέψτε το τηγάνισμα εξακολουθεί να είναι μια υγιής τεχνική μαγειρέματος. Η ποσότητα του λίπους που χρησιμοποιείται στο τηγάνισμα είναι ονομαστικές και οι ιδανικές πρωτεΐνες, όπως χοιρινές μπριζόλες, είναι απίστευτα άπαχο. Αυτό, όταν προστίθενται σε λαχανικά, κάνει για μια πλήρη, γεμίζοντας γεύμα που μπορείτε να κάνετε σε ένα γουόκ ή τηγάνι. Το κλειδί για τη χρήση χοιρινές μπριζόλες είναι να χρησιμοποιήσετε χωρίς κόκαλα, κομμένο σε λεπτές κομμάτια κρέατος
. Ό, τι χρειάζεστε
χαρτοπετσέτα
Μαχαίρι
Σανίδες Κίνα Wok ή μεγάλο τηγάνι

Φυτικά έλαια
σπάτουλα ή ξύλινη κουτάλα
Λαχανικά
Σάλτσες και καρυκεύματα

Οδηγίες

1. Αφαιρέστε τις μπριζόλες από τη συσκευασία τους και να τους pat στεγνώσει χρησιμοποιώντας χαρτοπετσέτα. Κόψτε τυχόν περίσσεια λίπους γύρω από τις άκρες του χοιρινού κρέατος χρησιμοποιώντας ένα αιχμηρό μαχαίρι σε έναν πίνακα κοπής. Κόψτε τις μπριζόλες σε 1/4 έως 1/2-inch ταινίες.
   Η

2. Η θερμότητα 1-2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι σε ένα γουόκ ή τηγάνι. Προσθέστε τις ταινίες χοιρινή μπριζόλα στο γουόκ ή τηγάνι μία φορά το πετρέλαιο αρχίζει να λαμπυρίζει και τούφες καπνού μπορεί να φανεί από το πετρέλαιο.
   Η

3. σοτάρετε τις ταινίες χοιρινή μπριζόλα στο γουόκ ή τηγάνι για περίπου 5 λεπτά ή μέχρι το κρέας δεν είναι πλέον ροζ. Προσθέστε τα λαχανικά στο γουόκ ή τηγάνι και σοτάρετε το χοιρινό για άλλα 5 λεπτά. Τυχόν λαχανικά πρόσθεσε, πρέπει να σε λεπτές φέτες. Λαχανικά που εξετάζουν περιλαμβάνουν τα καρότα, φύτρες φασολιών, πιπεριές, κρεμμύδι, λάχανο και μπιζέλια χιονιού.
   Η

4. Προσθέστε οποιαδήποτε καρυκεύματα ή σάλτσες και σοτάρετε για άλλα 1 έως 2 λεπτά έως ότου όλα είναι επικαλυμμένο και οι προστίθεται σάλτσες αρχίσει να πήζει. Καρυκεύματα και σάλτσες που μπορούν να προστεθούν περιλαμβάνουν κρεμμύδι σε σκόνη, σκόνη σκόρδου, τζίντζερ έδαφος, της Ασίας πέντε καρυκευμάτων σε σκόνη, σάλτσα σόγιας, σάλτσα τεριγιάκι και σάλτσα Worcester.
   Η