Πώς καταλαβαίνετε πότε τα χοιρινά παϊδάκια βράζουν χωρίς να τα κόψετε;

Δεν μπορείτε να καταλάβετε αν τα χοιρινά παϊδάκια βράζουν χωρίς να τα κόψετε. Ο πιο ακριβής τρόπος για να διαπιστώσετε εάν έχουν γίνει χοιρινά παϊδάκια είναι ελέγχοντας την εσωτερική θερμοκρασία με ένα θερμόμετρο κρέατος. Τα παϊδάκια θεωρούνται μαγειρεμένα όταν φτάσουν σε εσωτερική θερμοκρασία 145 βαθμούς Φαρενάιτ.