Πώς να Λαθροθήρευε Κοτόπουλο για Σαλάτα Κοτόπουλο

κρέας κοτόπουλου λαθροθηρίας συνεπάγεται το μαγείρεμα σε νερό που σιγοβράζει μέχρι το κρέας να μαγειρεύει μέσα. Για να επιταχύνει το μαγείρεμα και να διασφαλίσει ότι το κομμάτι είναι ασφαλή θερμαίνεται, χρησιμοποιούν χωρίς κόκαλα, στήθος κοτόπουλο χωρίς πέτσα. Αντικαθιστώντας το ζωμό κοτόπουλου με χαμηλά λιπαρά για το νερό για να αρπάζω το κρέας προσθέτει γεύση, χωρίς την προσθήκη επιπλέον λίπος, όπως το βούτυρο ή λάδι θα.
, Τι χρειάζεστε
καπάκι κατσαρόλα
4 χωρίς κόκαλα, στήθος κοτόπουλο χωρίς πέτσα
Κοτόπουλο ζωμό
& frac12? φλιτζάνι μαγιονέζα
1 κουτ. μουστάρδα
1 κουτ. μηλόξυδο
Η & frac14? κουτ. πιπέρι
& frac14? κούπα ψιλοκομμένο σέλινο
& frac14? φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
& frac14? φλιτζάνι αμύγδαλα (προαιρετικά)
& frac14? φλιτζάνι ήμισυ κόκκινα σταφύλια (προαιρετικό)
Η Λαθροθήρευε το κοτόπουλο

1. Τοποθετούμε τα στήθη κοτόπουλου σε ένα τηγάνι σε ένα ενιαίο στρώμα.
   Η

2. Ρίχνουμε το ζωμό κοτόπουλου πάνω από το κοτόπουλο να καλύψει μόνο. ​​
   Η

3. Φέρτε το μείγμα να σιγοβράσει σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά.
   Η

4. Λαθροθήρευε η κοτόπουλο, καλύπτονται για 30-40 λεπτά ή μέχρι να μην ροζ παραμένει μέσα στο κοτόπουλο, το κοτόπουλο είναι προσφορά και οι χυμοί σαφή.
   Η

5. Αφαιρέστε το κοτόπουλο από το υγρό λαθροθηρία και ψύχρα στο ψυγείο να κρυώσει.
   Η
   Κάντε την σαλάτα κοτόπουλο
   

   1. Dice τα στήθη κοτόπουλου για να δώσει 4 φλιτζάνια κοτόπουλο.
      Η

   2. Συνδυάστε τη μαγιονέζα, μουστάρδα, ξύδι μήλου μηλίτη και το πιπέρι σε ένα μπολ για να κάνουν το ντύσιμο.
      Η

   3. Προσθέστε το σέλινο, το κρεμμύδι, προαιρετικά αμύγδαλα και σταφύλια και το κοτόπουλο σε κύβους.
      
      

   4. Ανακατέψτε το μείγμα να συνδυάσει την σάλτσα με το κοτόπουλο.
      Η

   5. Chill τη σαλάτα κοτόπουλου για 2 ώρες στο ψυγείο για τις γεύσεις που συνδυάζουν.
      

      Σερβίρετε σε σάντουιτς ή φύλλα μαρουλιού.
      Η