Πώς να κάνει Κις χωρίς κρέμα γάλακτος (5 βήματα)

Κις είναι ουσιαστικά μια κρέμα ψημένη σε κρούστα πίτας. Μια βασική συνταγή πίτα απαιτεί αυγά, κρέμα και τυρί, αν και μπορεί επίσης να προστεθεί μία ποικιλία από γεμίσεις. Οι περισσότερες παραδοσιακές συνταγές απαιτούν πλούσια κρέμα γάλακτος, αλλά το γάλα με μειωμένα λιπαρά (όπως το αποβουτυρωμένο, 1 τοις εκατό, 2 τοις εκατό ή συνολικά) μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη θέση της κρέμας χωρίς άρωμα ή τη συνοχή προβλήματα.
Πράγματα που θα Χρειάζεστε
4 αυγά Κίνα 1 1/2 φλιτζάνια γάλα
Αλάτι και πιπέρι
9-ιντσών φύλλο κρούστας (παρασκευασμένα ή σπιτικά)
Η 1/2 φλιτζάνι τυρί (προαιρετικό)
Χτυπάμε
Πλήρωση συστατικών (προαιρετικό)
φρέσκα ή αποξηραμένα βότανα (προαιρετικό)
Η Οδηγίες

1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φαρενάιτ.
   
   

2. Χτυπάμε τα αυγά και το γάλα σε ένα μπολ μέχρι να ενωθούν.
   Η

3. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι.
   Η

4. Ρίξτε το μίγμα των αυγών στο φύλλο κρούστας, και πασπαλίζουμε τυρί (αν θέλετε) πάνω από την κορυφή του Κις.
   Η

5. Ψήστε την πίτα για 35 με 40 λεπτά. Αφήστε την να κρυώσει για 5 λεπτά πριν από τον τεμαχισμό και το σερβίρισμα.
   Η