Μπορούμε να φυλάξουμε τις αποξηραμένες γαρίδες στο ψυγείο ή στην κατάψυξη;

Γαρίδες λυοφιλοποιημένες μπορεί να αποθηκευτεί τόσο στο ψυγείο όσο και στην κατάψυξη. Ωστόσο, η καλύτερη μέθοδος αποθήκευσης εξαρτάται από το χρονικό διάστημα που σκοπεύετε να αποθηκεύσετε τις γαρίδες.

Ψυγείο: Οι αποξηραμένες γαρίδες μπορούν να διατηρηθούν στο ψυγείο έως και 2-3 μήνες. Φροντίστε να τα αποθηκεύσετε σε αεροστεγές δοχείο για να αποφύγετε την είσοδο υγρασίας.

Καταψύκτης: Οι αποξηραμένες γαρίδες μπορούν να αποθηκευτούν στην κατάψυξη έως και 1 χρόνο. Και πάλι, φροντίστε να τα αποθηκεύσετε σε αεροστεγές δοχείο για να αποφύγετε το κάψιμο στην κατάψυξη.

Όταν αποθηκεύετε γαρίδες λυοφιλοποιημένες, είναι σημαντικό να τις κρατάτε μακριά από τη θερμότητα και το φως. Αυτό θα βοηθήσει στη διατήρηση της γεύσης και της ποιότητάς τους.