Πώς να κάνετε Σπιτική Κεφτεδάκια σε μια αργή κουζίνα

Μια σπιτική συνταγή κεφτέδες αργή-μαγειρεμένο σε σάλτσα μαρινάρα θα γεμίσει το σπίτι θα δελεαστικός αρώματα για αρκετές ώρες. Προκαταβολική πείνα θα προτρέψει τους κατοίκους για συνεχή ενημερωθείτε όταν το πιάτο θα είναι έτοιμο. Αυτή η συνταγή μπορεί να εξυπηρετείται με ψημένο τυρί μοτσαρέλα στην κορυφή, σε ένα πιάτο σπαγγέτι (ή οποιοδήποτε άλλο προτιμώμενο ζυμαρικά) ή σε επιμέρους ρόλους που ολοκληρώνεται με το τυρί και ψήνονται εάν είναι επιθυμητό. Ένα αγαπημένο για συναθροίσεις ή απλά ένα απλό γεύμα για την οικογένεια, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το αργό-μαγειρεμένα σπιτικά κεφτεδάκια
. Ό, τι χρειάζεστε
# 24 σέσουλα παγωτού (βλέπε Συμβουλές) Μεγάλο δοχείο ανάμιξης bowlCrock /επιβράδυνση cooker2 lbs. 80/20 Αμβούργο (βλέπε Συμβουλές) Ι μέσου σε κύβους onion2 στρογγυλεμένες κουταλιές της σούπας. Romano /παρμεζάνα ΜΙΧ1 στρογγυλεμένες κουταλιές της σούπας. oregano4 eggsI φλιτζάνι του ιταλικού στυλ ψωμί crumbs1 κουτ. salt1 μπορεί (28 ουγκιές) μικροκαμωμένη ψιλοκομμένες ντομάτες ή θρυμματισμένα tomatoes2 δοχεία (8 ουγκιές) του sauce1 ντομάτας (6 ουγκιές) paste2 ντομάτα κουτ. της oregano2 κουτ. γλυκά αποξηραμένα basil1 κουταλιές της σούπας. κιμά κουταλάκι garlic1. της salt1 κουτ. της sugar1 κουταλιές της σούπας. ελιάς γάντια oilLatex (προαιρετικά) το τυρί Κρέας thermometerRubber spatulaTimerMozzarella (topping αν θέλετε)
Η Οδηγίες

1. Προσθέστε όλα τα υλικά της σάλτσας σε ένα δοχείο αγγείων. Αυτές περιλαμβάνουν τις ψιλοκομμένες ντομάτες ή τριμμένη ντομάτα, σάλτσα ντομάτας, πάστα ντομάτας, ρίγανη, αποξηραμένα γλυκό βασιλικό, σκόρδο, 1 κουταλάκι του γλυκού. αλάτι, 1 κουταλάκι του γλυκού. ζάχαρη και 1 κουταλιά της σούπας. ελαιόλαδο.
   Η

2. Σκεπάστε τη σάλτσα και να ρυθμίσετε το δοχείο αγγείων σε υψηλά για 30 λεπτά πριν από την προσθήκη τα κεφτεδάκια. Μπορείτε να αρχίσετε τη συνταγή κεφτέδες, αλλά δεν προσθέτουν τα κεφτεδάκια στη σάλτσα μέχρι να λήξει οι 30 λεπτά.
   Η

3. Τοποθετήστε τα υλικά για τους κεφτέδες σε ένα μεγάλο μπολ. Αυτά περιλαμβάνουν το κρέας, κρεμμύδι, Ρομάνο /παρμεζάνα μίγμα τυριού, 1 κουταλιά της σούπας στρογγυλεμένες. ρίγανη, 4 αυγά, εγώ φλιτζάνι ιταλικού ψίχουλα ψωμιού ύφος και 1 κουτ. αλάτι. Φορέστε γάντια λατέξ, αν θέλετε.
   Η

4. Ανακατέψτε τα υλικά με το χέρι, φροντίζοντας το μείγμα για τους κεφτέδες είναι ενιαία και ομοιόμορφα μικτή.
   Η

5. Γυρίστε το τσουκάλι κατσαρόλα σε χαμηλή ρύθμιση μετά από 30 λεπτά.
   Η

6. Scoop τα κεφτεδάκια στο δοχείο αγγείων χρησιμοποιώντας # 24 σέσουλα παγωτού. Μην αναμιγνύετε τα κεφτεδάκια και σάλτσα μαζί. Καλύψτε και ρυθμίστε το χρονοδιακόπτη για 1 ώρα.
   Η

7. Ανακατέψτε τα κεφτεδάκια στη σάλτσα απαλά με μια λαστιχένια σπάτουλα ξύνοντας τις πλευρές του σταμνί ποτ.
   Η

8. Σκεπάζουμε και μαγειρεύουμε για 4 έως 6 ώρες. Ανακατέψτε τη σάλτσα και κεφτεδάκια κάθε 30 λεπτά και ελέγχετε την εσωτερική θερμοκρασία των κεφτέδες κάθε ώρα με ένα θερμόμετρο κρέατος. Μετά τα κεφτεδάκια έχουν φτάσει σε εσωτερική θερμοκρασία 160 μοιρών, η συνταγή είναι πλήρης.
   Η

9. Τοποθετήστε κεφτεδάκια σε ζυμαρικά, σε επιμέρους κυλίνδρους ή σε φούρνο-ασφαλή μπολ. Κορυφή με τυρί μοτσαρέλα και ψήνουμε για 30 λεπτά ή μέχρι το τυρί να ροδίσει ελαφρά και έλιωσε.
   Η