Πώς να Slow Cook Τουρκία

μαγείρεμα μια γαλοπούλα πάρα πολύ γρήγορα μπορεί συχνά να οδηγήσει σε ξηρό, άγευστο γεύμα. Δεδομένου ότι η Τουρκία μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε τόσες πολλές διαφορετικές συνταγές, που θέλετε να κάνετε ό, τι μπορείτε για να αποτρέψει ένα τέτοιο ενδεχόμενο. Ο καλύτερος τρόπος είναι να πάρετε το χρόνο σας και μαγειρέψτε γαλοπούλα σας αργά.
, Τι χρειάζεστε
Τουρκία
Νερό Κίνα Φυτικά έλαια
Σκόρδο σε σκόνη

Κρεμμύδι σε σκόνη
Αλάτι Πιπέρι

ταψί
Η Οδηγίες

1. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 325 βαθμούς.
   Η

2. Δώστε γαλοπούλα σας ένα γρήγορο ξέβγαλμα κάτω από το νεροχύτη και το βάλω στο ταψί σας. Ελέγξτε για να δείτε αν υπάρχει μια τσάντα από τα σπλάχνα ή το λαιμό. Αν δεν υπάρχει, στη συνέχεια, αφαιρέστε τους. Προσθέστε λίγο νερό στο κάτω μέρος της ταψί.
   Η

3. Ντύνομαι γαλοπούλα σας για λίγο για τη γεύση και γι 'αυτό δεν θα στεγνώσει. Γενναιόδωρα τρίψτε φυτικό έλαιο σε όλο το πουλί σας, συμπεριλαμβανομένων των ποδιών και τις πλευρές του. Τώρα, όταν προσθέτετε τα μπαχαρικά, που θα κολλήσει στο γαλοπούλα, λόγω του πετρελαίου. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι, σκόνη σκόρδου και κρεμμύδι σε σκόνη σε όλη την Τουρκία. Θέλετε να χρησιμοποιήσετε ένα καλό ποσό των μπαχαρικών, αλλά δεν απορρίπτουν όλο το μπουκάλι εκεί.
   Η

4. Καλύψτε γαλοπούλα σας με αλουμινόχαρτο ή το καπάκι ταψί σας. Τοποθετήστε γαλοπούλα σας στο φούρνο και ψήστε σύμφωνα με το βάρος της γαλοπούλας σας. Ένα 8- έως 12-lb. Η Τουρκία θα λάβει περίπου 3 ώρες για να μαγειρέψουν? ένα 12 έως 14-lb. γαλοπούλα, 3 3/4 ώρες, 14 έως 18 λίβρες. γαλοπούλα, 4 1/4 ώρες? και 18 έως 20 lb. Η Τουρκία θα λάβει 4 1/2 ώρες. Οτιδήποτε πάνω από £ 20., Θα πρέπει να ελέγξετε μετά από 5 ώρες.
   Η

5. Αφαιρέστε προσεκτικά ταψί σας από το φούρνο και ελέγξτε τη θερμοκρασία του στήθους της Τουρκίας. Αν θερμόμετρο μαγειρικής σας λέει 170 βαθμούς, είστε καλοί. Οτιδήποτε λιγότερο από αυτό και η Τουρκία πρέπει να πάμε πίσω στο φούρνο.
   Η