Πρέπει να ξεπαγώσετε τη γαλοπούλα πριν τη τηγανίσετε, αν όχι πόσο καιρό θα τηγανίσετε;

Ναι, είναι σημαντικό να ξεπαγώσετε πλήρως τη γαλοπούλα πριν τη τηγανίσετε. Αν δεν το κάνετε αυτό, μπορεί να προκληθεί ασυνεπές μαγείρεμα, καθώς το εσωτερικό της γαλοπούλας μπορεί να είναι ακόμα παγωμένο ενώ το εξωτερικό είναι μαγειρεμένο. Αυτό θα μπορούσε ενδεχομένως να οδηγήσει σε τροφιμογενείς ασθένειες.

Πόση ώρα θα χρειαστεί για να τηγανιστεί μια κατεψυγμένη γαλοπούλα;

Ως γενικός εμπειρικός κανόνας, χρειάζονται περίπου 3-4 λεπτά ανά κιλό για να τηγανιστεί μια κατεψυγμένη γαλοπούλα. Αυτό σημαίνει ότι μια γαλοπούλα 10 κιλών θα χρειαζόταν περίπου 30-40 λεπτά για να τηγανιστεί. Ωστόσο, είναι σημαντικό να χρησιμοποιήσετε ένα θερμόμετρο κρέατος για να βεβαιωθείτε ότι η γαλοπούλα έχει φτάσει στη σωστή εσωτερική θερμοκρασία (165 βαθμούς Φαρενάιτ) πριν το σερβίρετε.