Πόσο καιρό μαγειρεύετε μια γαλοπούλα 3,6 κιλών;

Οι χρόνοι μαγειρέματος για τη γαλοπούλα μπορεί να ποικίλλουν ανάλογα με τη μέθοδο που χρησιμοποιείται και τον συγκεκριμένο φούρνο ή συσκευή που χρησιμοποιείται. Ωστόσο, ως γενική οδηγία, ακολουθεί ο κατά προσέγγιση χρόνος μαγειρέματος για μια γαλοπούλα 3,6 κιλών (8 λιβρών):

Συμβατικό ψήσιμο στο φούρνο:

1. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 375 βαθμούς Φαρενάιτ (190 βαθμούς Κελσίου).

2. Αφαιρέστε τα εντόσθια από τη γαλοπούλα και στεγνώστε τη γαλοπούλα μέσα και έξω.

3. Καρυκεύστε τη γαλοπούλα με αλάτι, πιπέρι, βότανα, μπαχαρικά ή οποιαδήποτε καρυκεύματα επιθυμείτε.

4. Τοποθετήστε τη γαλοπούλα με το στήθος προς τα πάνω σε ένα ταψί.

5. Ψήνετε τη γαλοπούλα για περίπου 3 ώρες και 15 λεπτά.

6. Αλείφετε τη γαλοπούλα με τους χυμούς της κάθε 30-45 λεπτά κατά το ψήσιμο.

7. Χρησιμοποιήστε ένα θερμόμετρο κρέατος για να βεβαιωθείτε ότι η εσωτερική θερμοκρασία της γαλοπούλας φτάνει τους 165 βαθμούς Φαρενάιτ (74 βαθμούς Κελσίου) στο πιο παχύ μέρος του μηρού.

Συμβουλή μαγειρικής:

- Για να υπολογίσετε τον συνολικό χρόνο μαγειρέματος, αφήστε περίπου 13-15 λεπτά ανά λίβρα (0,45 κιλά) βάρους γαλοπούλας.

- Λάβετε υπόψη σας ότι οι χρόνοι μαγειρέματος μπορεί να διαφέρουν, επομένως είναι πάντα καλή ιδέα να ελέγχετε την εσωτερική θερμοκρασία της γαλοπούλας με ένα θερμόμετρο κρέατος για να εξασφαλίσετε τη σωστή προετοιμασία.