Τι κρασί ταιριάζει με χοιρινό ψητό;

* Κόκκινο κρασί: Το ψητό χοιρινό συνδυάζεται καλά με κόκκινα κρασιά που έχουν μέτριες έως υψηλές τανίνες, όπως το Cabernet Sauvignon, το Merlot ή το Zinfandel. Αυτά τα κρασιά θα σας βοηθήσουν να κόψετε το λίπος του χοιρινού και να εξισορροπήσετε τις γεύσεις.

* Λευκό κρασί: Τα λευκά κρασιά που συνδυάζονται καλά με χοιρινό ψητό περιλαμβάνουν το Chardonnay, το Pinot Grigio ή το Riesling. Αυτά τα κρασιά θα βοηθήσουν στην ενίσχυση των φυσικών γεύσεων του χοιρινού κρέατος.

* Ροζέ κρασί: Το ροζέ κρασί είναι επίσης μια καλή επιλογή για συνδυασμό με χοιρινό ψητό. Τα ροζέ κρασιά έχουν συνήθως ελαφρύ σώμα και φρουτώδη, τα οποία μπορούν να συμπληρώσουν τις γεύσεις του χοιρινού κρέατος.

* Αφρώδης οίνος: Το αφρώδες κρασί μπορεί επίσης να είναι μια διασκεδαστική και εορταστική επιλογή για συνδυασμό με χοιρινό ψητό. Τα αφρώδη κρασιά θα βοηθήσουν στον καθαρισμό του ουρανίσκου και θα προσθέσουν μερικές φυσαλίδες στο γεύμα.