Πώς φτιάχνεις κρασί χωρίς μαγιά;

Το κρασί δεν γίνεται χωρίς μαγιά. Η μαγιά είναι ένας μύκητας που είναι υπεύθυνος για τη μετατροπή των σακχάρων του χυμού σταφυλιού σε αλκοόλ. Χωρίς μαγιά δεν θα υπήρχε ζύμωση και άρα κρασί.