- | Food & Drink >> Τρόφιμα και Ποτά > >> Κρασί >> Οινοποιία
Πώς να κάνετε τρίψιμο αιθυλικής αλκοόλης;
Για να φτιάξετε αιθυλική αλκοόλη τριβής, γνωστή και ως ισοπροπυλική αλκοόλη, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα υλικά:
Υλικά:
- 99% ισοπροπυλική αλκοόλη (ισοπροπανόλη)
- Απεσταγμένο νερό
- Δοχείο ανάμειξης (π.χ. γυάλινο ποτήρι ή μεζούρα)
- Αναδευτικό σκεύος (π.χ. γυάλινη ράβδος ανάδευσης ή κουτάλι)
- Χωνί
- Άδειο, καθαρό μπουκάλι ή μπουκάλι ψεκασμού (για την αποθήκευση της αλκοόλης)
Διαδικασία:
Βήμα 1:Υπολογίστε την ποσότητα του απεσταγμένου νερού που απαιτείται
Το πρώτο βήμα είναι να προσδιορίσετε πόσο απεσταγμένο νερό πρέπει να προσθέσετε στην ισοπροπυλική αλκοόλη 99% για να δημιουργήσετε αλκοόλη εντριβής με την επιθυμητή συγκέντρωση. Για διάλυμα ισοπροπυλικής αλκοόλης 70% (η πιο κοινή συγκέντρωση για αλκοόλη εντριβής), θα χρειαστεί να προσθέσετε 3 μέρη απεσταγμένου νερού σε 7 μέρη ισοπροπυλικής αλκοόλης 99%.
Για παράδειγμα, εάν θέλετε να φτιάξετε 100 mL ισοπροπυλικής αλκοόλης 70%, θα χρειαστείτε:
- 70 mL ισοπροπυλικής αλκοόλης 99%.
- 30 mL απεσταγμένο νερό
Βήμα 2:Αναμείξτε την ισοπροπυλική αλκοόλη και το απεσταγμένο νερό
1. Ρίξτε τη μετρημένη ποσότητα ισοπροπυλικής αλκοόλης 99% στο δοχείο ανάμειξης.
2. Προσθέστε τη μετρημένη ποσότητα απεσταγμένου νερού στην ισοπροπυλική αλκοόλη.
3. Ανακατεύουμε καλά το μείγμα χρησιμοποιώντας το σκεύος ανάδευσης μέχρι να ενωθούν καλά τα υλικά.
Βήμα 3:Μεταφέρετε το οινόπνευμα σε ένα μπουκάλι συμπίεσης ή ένα μπουκάλι σπρέι
1. Χρησιμοποιήστε ένα χωνί για να μεταφέρετε προσεκτικά το μείγμα αλκοόλης εντριβής στο άδειο, καθαρό μπουκάλι ή μπουκάλι ψεκασμού.
2. Επισημάνετε τη φιάλη με σαφήνεια με την ένδειξη "Rubbing Alcohol 70%" ή "Isopropyl Alcohol 70%" και συμπεριλάβετε την ημερομηνία παρασκευής.
Η σπιτική σας αιθυλική αλκοόλη είναι τώρα έτοιμη για χρήση! Αποθηκεύστε το οινόπνευμα εντριβής σε δροσερό, ξηρό μέρος, μακριά από το άμεσο ηλιακό φως και πηγές θερμότητας.
Σημείωση:
- Χρησιμοποιείτε πάντα ισοπροπυλική αλκοόλη 99% για την παρασκευή αλκοόλης εντριβής. Οι χαμηλότερες συγκεντρώσεις ισοπροπυλικής αλκοόλης μπορεί να μην είναι αποτελεσματικές ως απολυμαντικό.
- Το οινόπνευμα εντριβής είναι εύφλεκτο. Κρατήστε το μακριά από ανοιχτές φλόγες και σπινθήρες.
- Το οινόπνευμα μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό του δέρματος και των ματιών. Χρησιμοποιήστε το με προσοχή και αποφύγετε την επαφή με αυτές τις περιοχές. Εάν το οινόπνευμα εντριβής έρθει σε επαφή με το δέρμα ή τα μάτια σας, ξεπλύνετε καλά με νερό.
Οινοποιία
- Το να πίνεις σπέρμα σε κάνει καλή γυναίκα;
- Πώς να μετρήσει την οξύτητα του Σπιτική Ξύδι
- Από πού προέρχονται τα σταφύλια για την παραγωγή κρασιού;
- Πόσοι οινοποιοί στις ΗΠΑ;
- Υπάρχει κρασί από 100 τοις εκατό σταφύλια merlot;
- Πώς να γλυκάνει Ξηρός Οίνος
- Πώς να τρυπήσετε πλαστικοποιημένο γυαλί;
- Ποιος επινόησε το σφηνάκι;
- Είναι ακριβό να φτιάξεις κρασί στο σπίτι;
- Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ενεργή ξηρή μαγιά αντί φρέσκιας στην παρασκευή κονιάκ δαμάσκηνου;
Οινοποιία
- Σαμπάνιες
- Συλλογή Κρασιού
- Μαγειρική με Κρασί
- Επιδόρπιο Κρασί
- Συνδυασμός Τροφίμων και Κρασιού
- Οινοποιία
- Παραγγελία Κρασιού
- Κρασί Port
- Κόκκινα Κρασιά
- Επιλογή Κρασιού
- Σερβίρισμα Κρασιού
- Αφρώδες Κρασί
- Αποθήκευση Κρασιού
- Λευκά Κρασιά
- Βασικά Κρασιού
- Κελάρια Κρασιών
- Λεκέδες Κρασιού
- Δοκιμή Κρασιού


