Πώς να ταιριάζει κρασί με σαλάμι

Σαλάμι πηγαίνει καλύτερα με ξηρά κρασιά, διότι είναι ένα επεξεργασμένο κρέας έννοια ότι είναι αλμυρή γεύση. Ένα γλυκό κρασί θα οδηγήσει σε σύγκρουση με αλμυρή γεύση σαλάμι του. Σαλάμι είναι μοναδικό στο ότι πηγαίνει εξαιρετικά καλά με το μήλο που βασίζεται κρασιά - ή μηλίτης που είναι πιο συχνά γνωρίζουν. Τελικά όμως, όλα είναι διαφορετικά και θα πρέπει να δοκιμάσετε διαφορετικούς συνδυασμούς των ξηρών οίνων και σαλάμι αέρος για να καθορίσει την καλύτερη αντιστοιχία
. Ό, τι χρειάζεστε
Πλατό
5 ποτήρια κόκκινο κρασί

2 μάρκες των ξηρών μηλίτη, μεταγγίζεται
3 μάρκες κόκκινο ξηρό κρασί, μεταγγίζεται
Η Οδηγίες

1. Κόψτε μια φέτα από κάθε σαλάμι ραβδί μισή ίντσα παχιά. Κόβετε τις φέτες σε μικρούς κύβους δάγκωμα. Τοποθετήστε τους κύβους σε σωρούς στην πιατέλα. Ξεχωρίστε τις σωρούς με βάση το σαλάμι τύπου που περιέχει. Κάνετε μια σημείωση των οποίων ο τύπος σαλάμι είναι πού.
   Η

2. Ρίχνουμε 3 ουγκιά κάθε τύπο κρασιού στο δικό γυαλιού.
   Η
   

3. Επιλέξτε ένα τύπο της σαλάμι να αρχίσει με και να φάτε ένα κομμάτι. Ακολουθήστε το σαλάμι με μια γουλιά από ένα από τα κρασιά. Σημειώστε όλες τις aftertastes και κάθε συγκρούονται ή παρόμοιους τόνους των γεύσεων. Γράψτε κάτω τη γενική σας εντύπωση του αγώνα. Περιμένετε τρία λεπτά μεταξύ γευσιγνωσίας. Συνεχίστε με το επόμενο κρασί για αυτό το είδος του σαλαμιού. Επαναλάβετε για τα υπόλοιπα τρία κρασιά.
   Η

4. Επαναλάβετε για τα υπόλοιπα τέσσερα είδη σαλάμι και βεβαιωθείτε ότι έχετε δοκιμάσει όλες τις 25 συνδυασμούς. Εξετάστε τις εντυπώσεις σας και να καθορίσει ποια ταιριάζει σας άρεσε καλύτερα. Διατηρήστε τις πληροφορίες για μελλοντική χρήση.
   Η