Πώς να επιλέξετε ένα γλυκό Γευσιγνωσία (5 βήματα)

Μαρκ Τουέιν είπε, "δεν υπάρχουν πρότυπα της γεύσης στο κρασί ... τη δική του γεύση του κάθε ανθρώπου είναι το πρότυπο ..." Γλυκά κρασιά είναι συχνά έναρξη ενός ατόμου σε οινοποσία, αλλά αυτό δεν τους κατώτερα επιλογές κάνουν. Οινοποιοί από όλο τον κόσμο παράγουν ανώτερη γλυκό, ημι-γλυκιά και φρουτώδη κρασιά που είναι τόσο καλά σεβαστή ως ξηρά κρασιά και σαμπάνιες. Είτε η προτίμησή σας είναι για ένα γλυκό κρασί ή ψάχνετε για μια αντιστοίχιση επιδόρπιο, θεωρούν το δικό σας γούστο να είναι το πρότυπο.
Οδηγίες

1. Αναζητήστε μια off-λευκό ξηρό κρασί, όπως ένα Riesling, Gewurztraminer, Moscato ή Asti Spumante. Υπάρχει μια σειρά από γλυκύτητα σε κάθε ποικιλίας, από κάποιες άλλες δεν είναι πολύ γλυκό σε εκείνους που θεωρούνται επιδόρπια κρασιά. Πολύ γλυκό Rieslings οριστεί Beerenauslese, Eiswein ή Trockenbeerenuslese. Asti είναι ένας αφρώδης οίνος που είναι μια καλή εισαγωγή για την οινοποσία.
   Η

2. Δοκιμάστε τις ελαφρώς γλυκιά ή φρουτώδη κόκκινα κρασιά. Beaujolais, Syrah και Shiraz είναι φρουτώδη κόκκινα κρασιά, όπως και η ιταλική Lambrusco, η οποία θα πρέπει να σερβίρονται παγωμένα.
   Η

3. Δοκιμάστε ένα κρασί ρουζ, όπως White Zinfandel. Κρασιά Blush είναι ροζ, αλλά είναι κατασκευασμένο από κόκκινα σταφύλια των οποίων τα δέρματα διαχωρίζονται κατά την διαδικασία της οινοποίησης. Είναι ελαφρώς γλυκιά και ζεύγος καλά με ελαφρά γεύματα.
   Η

4. Διαλέξτε ένα πολύ γλυκό κρασί. Τα κρασιά Αργά τη συγκομιδή που παράγονται από σταφύλια που έχουν αφεθεί στο αμπέλι περισσότερο, έτσι είναι φυσικά γλυκό. Γαλλική Sauternes και ουγγρική Tokai εμπίπτουν στην κατηγορία αυτή.
   Η

5. Τέλος για ένα γεύμα με ένα οχυρωμένο λιμάνι κρασί. Για να γίνει το λιμάνι, αλκοόλη προστίθεται στο κόκκινο κρασί για ένα πιο ισχυρό αποτέλεσμα. Αληθινή λιμάνια προέρχονται από την Πορτογαλία. Τα Vintage λιμάνια ωριμάσει στο μπουκάλι, και άλλα λιμάνια είναι έτοιμο να σερβιριστεί αμέσως μόλις έρθει στην αγορά. Η διακύμανση γλυκύτητα μεταξύ των διαφόρων λιμένων δεν είναι τόσο έντονη όσο σε άλλες ποικιλίες.
   Η