Μια ηλικίας Sauvignon Blanc μπορεί να έχει ένα ελαφρύ άρωμα σπαράγγια, και Sauvignon Cabernet μπορεί να έχει μια νότα πιπεριά άρωμα. Άλλα φυτικά σημειώσεις μπορείτε να αναφερθώ σε στο κρασί σας περιλαμβάνουν το κουνουπίδι και τα μπιζέλια.

Πιο συχνά, θα διαπιστώσετε φρουτώδη αρώματα, όπως η φράουλα, δαμάσκηνο, ανανά, εσπεριδοειδών, λίτσι και το μήλο. Είναι πραγματικά σπάνιο για ένα κρασί με γεύση σαν σταφύλι. Μπορείτε να δοκιμάσετε βερίκοκο σε ένα Riesling ή σαμπάνια, και cranberry σε ένα Syrah.
Η
Βότανα, άνθη και μπαχαρικά

γλυκάνισο, κανέλα και εστραγκόν βρίσκονται όλα τα κοινά μπαχαρικά κρασιά. Μπορείτε να βρείτε γεύση μέντας και ευκαλύπτου στο νέο κόσμο του ερυθρούς οίνους, και βασιλικό σε πολλά ευρωπαϊκά κρασιά. Syrahs έχουν συχνά μια μαύρη γεύση πιπεριού σε αυτά

Νέοι Rieslings και σαμπάνιες έχουν συχνά μια γεύση μήλο ανθίσει, και μπορεί να πάρει έναν υπαινιγμό του τριαντάφυλλου σε ένα Gew & uuml?. Rztraminer. Violet, λεβάντα, πασχαλιά και γαρίφαλα είναι άλλα αρώματα κοινή λουλουδιών και γεύσεις που μπορεί να ανιχνεύσει σε διάφορα κρασιά.

Η Δρυς και καρυδιών

Oaky γεύσεις είναι κοινά, αλλά υπάρχουν πολλές διαφορετικές γεύσεις της βελανιδιάς, το οποίο μπορεί να ανιχνευθεί: κρεμώδης, καφέ, πικάντικο, γλυκιά και βανίλια είναι λίγα μόνο παραδείγματα. Πολλά κρασιά γεύση καπνιστού, ως αποτέλεσμα των δρύινα βαρέλια αποθηκεύονται σε.

φουντούκια, φιστίκια, τα αμύγδαλα και τα καρύδια μπορεί να δοκιμάσει σε ένα βαθύ κόκκινο ή το λιμάνι.

Η Ανεπιθύμητες Γεύσεις

Tar, το ξίδι και τη μαγιά είναι από τις γεύσεις που μπορείτε να βρείτε σε κρασιά που έχουν πάει στραβά. Μερικά από τα πιο πολύχρωμα όρους για κακές γεύσεις κρασιών περιλαμβάνει βρεγμένου σκύλου, ιδρωμένο σέλες, παλιάνθρωπος, σάπιο αυγό, βρώμικο πετσέτα για τα πιάτα και η κοπριά. Αρνητικές αξίες όπως αυτές είναι συχνά το αποτέλεσμα του στρες αμπέλου, η κακή ποιότητα του εδάφους, ακατάλληλη ζύμωσης και σήψης.
Η