Δαμάσκηνο Κρασί Ποτά

Ume-Shu είναι ένα γλυκό οινοπνευματώδες ποτό που παραδοσιακά κατασκευάζονται στην Ιαπωνία από διαβροχή πράσινα δαμάσκηνα σε λευκό κρασί ή άλλες βάσεις, όπως το κονιάκ ή Sak & eacute? και αφήνοντάς το να ζυμωθεί κατά τη διάρκεια ενός έτους. Με την κοινή ονομασία «κρασί δαμάσκηνο," το ποτό που απολαμβάνουν σκέτο ή αναμεμειγμένο σε άλλα ποτά για να ενσωματώσει το μοναδικό γλυκό, ξινό και μερικές φορές σακχαρίνη γεύση που συχνά είναι ευνοϊκό ακόμα και μεταξύ εκείνων που δεν πίνουν αλκοόλ σε τακτική βάση. Ενώ υπάρχουν εκατοντάδες των ιαπωνικών κρασιά δαμάσκηνο, Ume-Shu προσφέρει πάντα μια γλυκιά, όξινη γεύση και ευχάριστο άρωμα και πρέπει να απολαμβάνουν σαν απεριτίφ, φιλοφρόνηση με δείπνο ή ως χωνευτικό
Plum Wine & Sak & eacute?.

  • Σχεδόν κάθε μπαρ ή εστιατόριο που σερβίρει Sak & eacute? θα αποτελέσει ένα συνδυασμό ποτό του Sak & eacute? και δαμάσκηνο κρασί. Συνήθως μόνο ένα κλάσμα του δαμάσκηνου κρασιού είναι απαραίτητη σε σύγκριση με το Sak & eacute ;, και περισσότερες αμερικανικές συνταγές απαιτούν 1/4 φλιτζάνι δαμάσκηνο κρασί για κάθε φλιτζάνι του Sak & eacute? που χρησιμοποιείται, και το αποτέλεσμα μπορεί να σερβιριστεί ζεστό ή διατηρημένα με απλή ψύξη επί πάγου. Άλλες συνταγές απαιτούν περισσότερο δαμάσκηνο κρασί από Sak & eacute ;, όπως ένα κοκτέιλ εκκλήσεις για 2 ουγκιά δαμάσκηνο κρασί και 1 1/2 ουγκιά χάρη χύνεται πάνω σε πάγο για να κάνει ένα ποτό.

    Η ιαπωνική Jack

  • Ένα ιαπωνικό Τζακ, ή ιαπωνικά Τζιμ, είναι ένα δροσιστικό κοκτέιλ φτιαγμένα με δαμάσκηνο κρασί και λεμόνι-ασβέστη σόδα . Από αυτό το ποτό είναι συνήθως ένα από τα αγαπημένα του άτομα με ένα γλυκό δόντι, ένα ιαπωνικό Jack μπορεί να γίνει με μπέρμπον ή ουίσκι για να βοηθήσει στην εξισορρόπηση το συνηθισμένο υπερβολικά γλυκιά γεύση. Για να κάνετε το δικό σας ιαπωνική Jack, γεμίστε ένα μεγάλο ποτήρι Collins με παγάκια και 2 ουγκιά δαμάσκηνο κρασί, 5 ουγκιά σόδα, το ουίσκι εάν επιθυμείτε και ανακατεύετε. Γαρνίρετε με ένα λεμόνι ή λάιμ σφήνα και να απολαύσετε.

    Η Σαμουράι

  • κερδίζει δημοτικότητα στην Αμερική είναι ένα γλυκό και ξινό ιαπωνική κοκτέιλ κατασκευασμένο από ίσα μέρη δαμάσκηνο κρασί και βότκα σερβίρεται πάνω παγωτό με πράσινο δαμάσκηνο γαρνιτούρα. Συνήθως γνωστή ως Σαμουράι, αυτό το ποτό είναι γνωστή για δάγκωμα του που ξεκινά ξινή, όπως ασβέστη, και ακολουθείται από τη γλυκιά, γεμάτη γεύση του δαμάσκηνου κρασιού. Για να κάνω δύο κοκτέιλ, ρίχνουμε το 1/4 φλυτζάνι κάθε δαμάσκηνο κρασί, βότκα και χάρη πάνω σε πάγο σε ένα σέικερ και προσθέστε ένα think φέτα φρέσκο ​​τζίντζερ. Ανακινήστε το μείγμα μέχρι διατηρημένα με απλή ψύξη, και σουρώνουμε σε ποτήρια μαρτίνι γαρνιρισμένα με μια φέτα λάιμ, πράσινο δαμάσκηνο, κρυσταλλική πιπερόριζα ή και τα τρία.
    Η