Πώς να κάνετε τη δική σας πετρελαίου τσίλι

τσίλι πετρελαίου μπορεί να σας βοηθήσει να κάνετε πολλά πικάντικα πιάτα. Είναι ένα βασικό συστατικό σε πικάντικο κινέζικο φαγητό. Τσίλι πετρελαίου κάνει επίσης ένα μεγάλο καρύκευμα για τα πιάτα, ακόμη και εκείνες που βασίζονται κυρίως στα λαχανικά. Κάνοντας λάδι τσίλι είναι μια εύκολη διαδικασία. Απαιτεί περιορισμένη συστατικά που είναι άμεσα διαθέσιμες στα περισσότερα καταστήματα παντοπωλείων. Ακολουθώντας αυτές τις βήμα-προς-βήμα τις κατευθύνσεις, μπορείτε να κάνετε τσίλι πετρελαίου στο καρύκευμα επάνω οποιοδήποτε γεύμα.
, Τι χρειάζεστε
GlovesDry chiliesFood processorOlive oilPickling βάζο

Πώς να φτιάξετε τη δική πετρελαίου τσίλι σας

1. Να φοράτε γάντια για να αποφύγετε το λάδι τσίλι στα χέρια σας ή οπουδήποτε αλλού μπορεί να αγγίξει. Κόψτε τα κοτσάνια από 10 ξηρά τσίλι και αφαιρέστε όλους τους σπόρους. Κόβουμε στο μούλτι. Τα αποξηραμένα πιπεριές πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία έως ότου είναι μικρές, λεπτές νιφάδες.
   Η

2. Ρίχνουμε τις νιφάδες τσίλι στο βάζο πάστωμα.
   Η

3. Η θερμότητα ένα φλιτζάνι από ελαιόλαδο σε μέτρια προς δυνατή φωτιά μέχρι να αρχίσει το κάπνισμα. Δεν υπάρχει καμία ανάγκη να αναδεύεται. Μαγειρέψτε για ένα επιπλέον λεπτό. Αφήστε να κρυώσει για περίπου 5 λεπτά.
   Η

4. Ρίχνουμε το λάδι πάνω από τις νιφάδες τσίλι στο βάζο.
   Η

5. Αφήστε το λάδι να κρυώσει. Στέλεχος τις νιφάδες τσίλι. Ρίξτε σε ένα δοχείο σερβιρίσματος και χρήση ως καρύκευμα για τα πιάτα της επιλογής σας.
   Η