Πώς να κάνετε Αφρικής Collard Πράσινοι

Η Δύση αφρικανικό στιλ της προετοιμασίας πράσινα λάχανων πραγματικά προέρχονταν από τις νότιες Ηνωμένες Πολιτείες. Πράσινοι, κορυφές γογγύλι, τα πόδια της Τουρκίας και τους ταρσούς ζαμπόν αφέθηκαν να σκλάβους για να δημιουργήσουν πιάτα για τα γεύματά τους. Την πάροδο του χρόνου, της Αφρικής λαχανίδες έγινε μια βάση στο τραπέζι Νότια δείπνο.
, Τι χρειάζεστε
κοτόπουλο ή μοσχάρι, αποξηραμένα ψάρια ή τα πόδια
Κρεμμύδι χοίρου
κατεψυγμένα πράσινα λάχανων
Μαγειρική πετρελαίου
Φυτικά κύβους
Ελαιόλαδο

ψιλοκομμένο σκόρδο
ζωμό κότας
καπνιστή γαλοπούλα, σκούρο κρέας
Φρέσκο ​​λάχανο
Θρυμματισμένο νιφάδες κόκκινης πιπεριάς
Αλάτι και πιπέρι
Η συνταγή που

1. λάδι

   Η θερμότητα σε ένα μεγάλο, βαρύ τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε τα κρεμμύδια και το κρέας. Τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσουν.
   Η

2. Προσθέστε περισσότερο λάδι στο τηγάνι και να το ενσωματώσουν με το κρέας και τα κρεμμύδια. Προσθέστε τα πράσινα λάχανων. Ανακατεύετε και τηγανίζουμε μέχρι τα χόρτα θερμαίνεται μέσω.
   Η

3. Λιώνουμε τους κύβους λαχανικών πάνω από τα χόρτα. Ανακατέψτε καλά. Θερμότητας μέσω ενός λίγα λεπτά, ενώ τα φυτικά κύβους ενσωματώνονται.
   Η

4. Σερβίρετε τα χόρτα πάνω από ζεστό ρύζι. Προσφορά τηγανητό τις αμυλούχες από την πλευρά της.
   
   Η Συνταγή ΙΙ
   

   1. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο, βαρύ κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το σκόρδο και προσεκτικά σοτάρουμε μέχρι να αρχίσει να ροδίσουν. Προσέξτε να μην μετατρέψει το σκόρδο.
      Η

   2. Ρίχνουμε το ζωμό κοτόπουλου στην κατσαρόλα. Προσθέστε το κρέας της γαλοπούλας. Βάλτε ένα καπάκι στην κατσαρόλα, χαμηλώστε τη φωτιά και σιγοβράστε για 30 λεπτά.
      Η

   3. Ξεπλύνετε τα πράσινα λάχανων σε ένα μεγάλο σουρωτήρι. Στεγνώστε μεταξύ των στρωμάτων του χαρτί κουζίνας. Περικοπή τα χόρτα και τα κόβουμε.
      Η

   4. Προσθέστε τα χόρτα στην κατσαρόλα. Δυναμώνουμε τη φωτιά σε μέτρια προς δυνατή. Βράστε για 45 λεπτά και αφήστε τα χόρτα για να μαγειρέψουν τα κάτω. Ανακατεύετε κατά διαστήματα.
      Η

   5. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι. Γυρίστε τη θερμότητα κάτω σε μέσο. Συνεχίστε το μαγείρεμα 45 λεπτά έως μία ώρα, μέχρι τα χόρτα είναι σκούρο πράσινο και τρυφερό.
      Η

   6. Αδειάστε το νερό από τα χόρτα και αποθεματικό αυτό. Ψεκάστε το κόκκινο πιπέρι πάνω από τα χόρτα και ανακατεύουμε. Χρησιμοποιήστε το υγρό απόθεμα όταν αναθέρμανσης αποφάγια.
      Η