Μια άφθονη βοήθεια από σάλτσα μαϊντανό ραντισμένο πάνω από το χοιρινό και το λάχανο συγκεντρώνει όλες τις γεύσεις με το ώριμο ομαλότητα της κρέμας και έναν υπαινιγμό της άνοιξης, όπως η φρεσκάδα από την χοντροκομμένα βότανο. Για εκείνους που τους αρέσει λίγο περισσότερο zing με το κρέας και τα λαχανικά τους, μια κουταλιά κόκκους καφέ μουστάρδα δίνει νηφάλιος κλασικό το εντυπωσιακό προφορά. Εναλλακτικά, ένα πασπαλίζουμε ψιλοκομμένο, φρέσκα βότανα, όπως το σχοινόπρασο, αλμυρά ή ακόμα και μέντα, προσθέτει ένα λεπτό στρώμα της γεύσης προβλέπονται σπίτι στο μπολ. ​​

Η Πατάτες

Σε ορισμένες παραλλαγές του μπέικον και το λάχανο σούπα, αποφλοιωμένες ιρλανδική πατάτες ή μικρό, μη αποφλοιωμένες κόκκινες πατάτες προστίθενται στην κατσαρόλα κατά τα τελευταία λεπτά, επιτρέποντάς τους να μαγειρεύουν με εντελώς λίγο πριν το σερβίρισμα στο ίδιο μπολ. Για μια μοντέρνα πινελιά στο πιάτο αιώνων, φούρνο πατάτες μπριζόλα ή γλυκές πατάτες σερβίρονται στο πλάι προσθέσετε υγιές χρώμα και υδατάνθρακες στο γεύμα. Ατομικές μερίδες κρεμώδης πατατοσαλάτα με ψιλοκομμένο σέλινο και έναν υπαινιγμό της μουστάρδας προσφέρουν μια άλλη επιλογή για να δώσει το γεύμα μια εύθυμος προφορά με ένα κομμάτι της κρίσης.

Η ψωμί

Σύμφωνα με την ιρλανδική θέμα, χοντρές φέτες ψωμί σόδας - flecked με κύμινο και σταφίδες - είναι ένα φυσικό συμπλήρωμα σε αλμυρά ουσία του πιάτου. Φλοιώδη ψωμιά τεχνίτη στιλ με ένα μαλακό, λαστιχωτό κέντρο λειτουργούν επίσης καλά για να ισορροπήσει το φαγητό στο πιρούνι και δωράκι οποιουσδήποτε χυμούς πλανάται στο κάτω μέρος του μπολ. Φλάφι μπισκότα, φρέσκο ​​από το φούρνο και σερβίρονται με βούτυρο και μέλι, μπορεί να κάνει το ολόκληρο το γεύμα αισθάνεται σαν μια ευτυχισμένη βοήθεια της άνεσης των τροφίμων.
Η
Φρούτα και επιδόρπιο

Μήλα, αχλάδια και τα δαμάσκηνα που συνήθως συμπληρώνουν πιάτα με χοιρινό. Αυτά τα φρούτα είναι σαρκώδη, δεν drippy, καθιστώντας τα ιδανικά για την φέτα και σερβίρετε ωμό σαν ένα απλό πιάτο. Πυκνά, υγρό ιρλανδική κέικ μήλου ή αχλάδια ποσέ σε υδρόμελι με ένα κάλυμμα από πηχτή κρέμα βάλει μια γλυκιά πινελιά στο γεύμα. Κατά τη διάρκεια της περιόδου των διακοπών, μια εορταστική Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα δαμάσκηνο είναι το τέλειο τέλος σε μια απλή δείπνο μπέικον και λάχανο σούπα.
Η