Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε λιπαρά και φυτικές ίνες, τα αμύγδαλα μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος, γράφει ο διατροφολόγος δρ Jonny Bowden στο & quot? Τα 150 υγιέστερα τρόφιμα στη Γη. & quot? Αυτό το λίπος και φυτικές ίνες, σε συνδυασμό με την πρωτεΐνη, τα συναισθήματα ενίσχυση της πληρότητας και κορεσμού, και μόνο μια μικρή μερίδα μπορεί να σας κρατήσει ανάμεσα στα γεύματα, σημειώνει Bowden.

Η Καρύδια

Τα καρύδια είναι πλούσια σε καρδιά-υγιή μονοακόρεστα λιπαρά, πρωτεΐνη και βιταμίνη Ε και περιέχει περισσότερα ωμέγα-3 λιπαρά από άλλους ξηρούς καρπούς. Τα καρύδια μπορούν να μειώσουν την αρτηριακή πίεση σε περιόδους στρες, σύμφωνα με την Sheila G. West, αναπληρωτής καθηγητής της βιοσυμπεριφορικά υγείας στο Penn State University. Η ένταξή τους στη διατροφή σας μπορεί επίσης να μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης, σημειώνει Δύση.

Η Φιστίκια

Τα κελυφωτά φιστίκια είναι στη λίστα λόγω των ιδιοτήτων που μειώνουν τη χοληστερόλη τους. Σύμφωνα με την Penny Kris-Etherton, διαιτολόγος και καθηγητής της διατροφής στο Pennsylvania State University, φιστίκια ελαχιστοποιηθούν οι ζημίες που προκαλούνται στα κύτταρα από τις ελεύθερες ρίζες, μειώνουν τη χοληστερόλη και να βοηθήσει στην πρόληψη των καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών επεισοδίων. Προσθέστε θρυμματισμένο φιστίκια σε σαλάτες και smoothies, ή απλά να τα φάνε ως σνακ μεταξύ των γευμάτων.

Η Σκέψεις

Αυτό απέχει πολύ από έναν εξαντλητικό κατάλογο και κάθε είδους ανάλατο, μη καβουρντισμένο, απλό παξιμάδι είναι αποδεκτό για τη μεσογειακή διατροφή. Πεκάν, φουντούκια, macadamias, καρύδια Βραζιλίας και κάσιους είναι όλα καλές επιλογές. Ενώ μπορεί να περιέχουν υγιεινές ιδιότητες, οι ξηροί καρποί είναι επίσης πλούσια σε θερμίδες. Πανεπιστήμιο υπηρεσίες υγείας στο Πανεπιστήμιο του Wisconsin συνιστούμε να καταναλώνουν μόνο δύο παρα ένα μερίδες ξηρών καρπών την ημέρα. Μια μερίδα είναι επτά έως οκτώ καρύδια ή τα πεκάν, 12-15 αμύγδαλα ή 20 φιστίκια. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μια κουταλιά της σούπας σπορέλαιο ή το βούτυρο ξηρών καρπών στη θέση μιας μερίδας ολόκληρους καρπούς με κέλυφος.
Η