Τρόφιμα και διατροφή πέρα ​​από το χαρτί σε cxc;

Ενότητα Α

Ερωτήσεις Πολλαπλής Επιλογής

1. Ποιο από τα παρακάτω δεν συνάρτηση των υδατανθράκων στο σώμα;

(Α) Παρέχετε ενέργεια

(Β) Κατασκευάστε και επισκευάστε ιστούς

(Γ) Ρυθμίζει τη θερμοκρασία του σώματος

(Δ) Αποθηκεύστε ενέργεια

2. Ποιο από τα παρακάτω είναι καλή πηγή πρωτεΐνης;

(Α) Κρέας

(Β) Ψάρια

(Γ) Αυγά

(Δ) Όλα τα παραπάνω

3. Ποιο από τα παρακάτω είναι καλή πηγή βιταμίνης C;

(Α) Πορτοκάλια

(Β) Γκρέιπφρουτ

(Γ) Φράουλες

(Δ) Όλα τα παραπάνω

4. Ποιο από τα παρακάτω είναι καλή πηγή σιδήρου;

(Α) Κόκκινο κρέας

(Β) Πουλερικά

(Γ) Ψάρια

(Δ) Όλα τα παραπάνω

5. Ποιο από τα παρακάτω είναι καλή πηγή ασβεστίου;

(Α) Γάλα

(Β) Γιαούρτι

(Γ) Τυρί

(Δ) Όλα τα παραπάνω

Ενότητα Β

Δομημένες ερωτήσεις

6. Περιγράψτε τη διαδικασία της πέψης.

7. Εξηγήστε τη διαφορά μεταξύ βιταμινών και μετάλλων.

8. Συζητήστε τη σημασία μιας ισορροπημένης διατροφής.

9. Δημιουργήστε ένα πρόγραμμα γευμάτων για μια ημέρα που να πληροί τις συνιστώμενες ημερήσιες απαιτήσεις σε θρεπτικά συστατικά.

10. Γράψτε ένα σύντομο δοκίμιο για τη σημασία της ασφάλειας των τροφίμων.

Ενότητα Γ

Πρακτική εργασία

11. Ετοιμάστε ένα υγιεινό και θρεπτικό γεύμα για μια τετραμελή οικογένεια.