Είναι το ροζ κρυσταλλικό αλάτι Ιμαλαΐων το ίδιο με το θαλασσινό αλάτι;

Το ροζ κρυσταλλικό αλάτι Ιμαλαΐων δεν είναι το ίδιο με το θαλασσινό αλάτι.

Προέλευση: Το ροζ αλάτι Ιμαλαΐων εξορύσσεται από το αλατωρυχείο Khewra στο Πακιστάν, που βρίσκεται στους πρόποδες των Ιμαλαΐων, ενώ το θαλασσινό αλάτι συλλέγεται από το θαλασσινό νερό μέσω της εξάτμισης.

Περιεχόμενο ορυκτών: Το ροζ αλάτι Ιμαλαΐων περιέχει ίχνη από διάφορα μέταλλα, όπως ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο και σίδηρο, τα οποία του δίνουν τη χαρακτηριστική ροζ απόχρωση. Το θαλασσινό αλάτι περιέχει επίσης μέταλλα, αλλά σε διαφορετικές συγκεντρώσεις και αναλογίες.

Γεύση: Το ροζ αλάτι Ιμαλαΐων έχει μια ήπια γλυκιά και ελαφρώς πικρή γεύση, ενώ το θαλασσινό αλάτι έχει μια πιο έντονη αλμυρή γεύση.

Υφή: Το ροζ αλάτι Ιμαλαΐων έχει χοντρή υφή λόγω των μεγαλύτερων κρυστάλλων του, ενώ το θαλασσινό αλάτι μπορεί να έχει διάφορες υφές, που κυμαίνονται από λεπτή έως χοντρή.

Χρησιμοποιεί: Το ροζ αλάτι Ιμαλαΐων χρησιμοποιείται συχνά ως αλάτι φινιρίσματος και είναι δημοφιλές για την αισθητική του γοητεία. Χρησιμοποιείται επίσης στη μαγειρική και ως συστατικό σε διάφορα προϊόντα υγείας και ευεξίας. Το θαλασσινό αλάτι χρησιμοποιείται ευρέως στο μαγείρεμα, στη συντήρηση των τροφίμων και ως καρύκευμα.