Είναι ασφαλές για τηγάνισμα και κατανάλωση το χάμπουργκερ 1 ημέρας στο ψυγείο;

Όχι, δεν είναι ασφαλές να τηγανίζετε και να φάτε ένα χάμπουργκερ 1 ημέρας που είναι στο ψυγείο. Το USDA συνιστά την κατανάλωση μοσχαρίσιου κιμά εντός μίας έως δύο ημερών από την αγορά και μαγειρεμένου βοείου κρέατος εντός τριών έως τεσσάρων ημερών. Μετά από αυτό το διάστημα, ο κίνδυνος ανάπτυξης βακτηρίων αυξάνεται, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε τροφιμογενείς ασθένειες. Επιπλέον, το τηγάνισμα του χάμπουργκερ δεν σκοτώνει όλα τα βακτήρια, επομένως εξακολουθεί να μην είναι ασφαλές για κατανάλωση.