Πώς να κάνετε Sand Plum Jelly (7 βήματα)

δαμάσκηνα Sand είναι κεράσι μεγέθους δαμάσκηνα που αναπτύσσονται σε αμμώδη εδάφη στις νοτιοδυτικές Ηνωμένες Πολιτείες. Κατάγεται από το Τέξας, την Οκλαχόμα και το Κάνσας, ο καρπός είναι επίσης γνωστή ως το δαμάσκηνο Chicksaw, γιατί το εμπόριο με τις Chicksaw Ινδοί μπορεί να βοηθήσει την εξάπλωση φρούτα. Οι θάμνοι δαμάσκηνο άμμο βοηθήσει ασφαλή αμμώδες έδαφος, την πρόληψη της διάβρωσης, ενώ ο καρπός τροφοδοτεί διάφορα άγρια ​​ζώα, όπως πουλιά και τα ελάφια. Δαμάσκηνα Sand είναι επίσης δημοφιλής ως μέρος της αμερικανικής τοπικής γαστρονομίας, συνήθως γίνεται σε ζελέ ή κρασί
. Ό, τι χρειάζεστε
δαμάσκηνα Sand Κίνα Νερό
Ποτ
Jelly τσάντα

Μέτρηση κύπελλα
Ζάχαρη
θερμόμετρο καραμελών
αποστειρωμένα βάζα κονσερβοποίησης και καπάκια
Η Οδηγίες

1. Πλένετε όσες δαμάσκηνα άμμο, όπως σας αρέσει. Βάλτε τα σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Μην δείχνετε ή τις ξεφλουδίζουμε.
   Η

2. Καλύψτε τα δαμάσκηνα άμμο με νερό. Φέρτε σε σημείο βρασμού.
   Η

3. Μειώστε τη θερμότητα. Αφήστε τα δαμάσκηνα άμμο σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Η juixe θα πρέπει να είναι έντονο κόκκινο.
   Η

4. Σουρώνουμε τα δαμάσκηνα μέσω ενός ζελέ τσάντα, πιέζοντας οποιοδήποτε πρόσθετο χυμό από τον πολτό φρούτου.
   Η

5. Μέτρο το χυμό, στη συνέχεια, να επιστρέψετε στην κατσαρόλα. Προσθέστε ίση ποσότητα ζάχαρης.
   Η

6. σιγά-σιγά τη θερμότητα επάνω, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι το μείγμα χυμού φτάσει 220 βαθμούς Φαρενάιτ.
   Η

7. Κατάργηση την κατσαρόλα από τη φωτιά. Κουτάλα το ζελέ σε αποστειρωμένα βάζα κονσερβοποίησης. Σφραγίστε τα βάζα ερμητικά. Αφήστε μισή ίντσα στην κορυφή για το ζελέ να επεκταθεί καθώς δροσίζει.
   Η