Πόσα γραμμάρια πρωτεΐνης υπάρχουν σε ένα τρίτο φλιτζάνι ξηρούς καρπούς, μισά αποξηραμένα φασόλια;

Για να προσδιορίσετε την ποσότητα πρωτεΐνης στο ένα τρίτο του φλιτζανιού ξηρών καρπών και μισοξηραμένων φασολιών, πρέπει να γνωρίζετε την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη κάθε συστατικού και να υπολογίσετε ανάλογα.

Εδώ είναι η γενική περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες για ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φασόλια:

Ξηροί καρποί:

- Αμύγδαλα:Περίπου 6 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά 1/4 φλιτζάνι

Αποξηραμένα φασόλια:

- Φακές:Περίπου 8 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά 1/2 φλιτζάνι

Εφόσον χρησιμοποιείτε τη μισή ποσότητα αποξηραμένων φασολιών, μπορείτε να υποθέσετε ότι η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη είναι περίπου 4 γραμμάρια.

Το ένα τρίτο του φλιτζανιού ξηρούς καρπούς:

Αν υποθέσουμε ότι χρησιμοποιείτε αμύγδαλα, το ένα τρίτο του φλιτζανιού θα ήταν περίπου 1/6 φλιτζάνι.

- Περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη:(6 γραμμάρια/1/4 φλιτζάνι) * (1/6 φλιτζάνι) =1 γραμμάριο

Μισό ένα τρίτο φλιτζάνι αποξηραμένα φασόλια:

Υποθέτοντας ότι χρησιμοποιείτε φακές:

- Περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη:4 γραμμάρια (τα μισά από τα αρχικά 8 γραμμάρια)

Συνδυάζοντας την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη των ξηρών καρπών και των αποξηραμένων φασολιών:

Ολική πρωτεΐνη: 1 γραμμάριο (από ξηρούς καρπούς) + 4 γραμμάρια (από ξερά φασόλια) =5 γραμμάρια

Επομένως, υπάρχουν περίπου 5 γραμμάρια πρωτεΐνης στο ένα τρίτο του φλιτζανιού ξηρούς καρπούς (αμύγδαλα) και στο μισό (ένα έκτο φλιτζάνι) αποξηραμένα φασόλια (φακές).