Δημοφιλείς σε μια καυτή ημέρα, ισπανικά Horchata είναι ένα ποτό που γίνεται από tigernuts, τη ζάχαρη και το νερό, και σερβίρεται κρύα. Αυτό είναι διαφορετικό από το Horchata καταναλώνεται στο Μεξικό και την Κεντρική Αμερική, το οποίο είναι κατασκευασμένο από μια βάση το ρύζι και κανέλα.

Horchata προέρχεται από την ισπανική περιφέρεια της Βαλένθια. Από τότε, tigernuts έχουν καλλιεργούνται παραδοσιακά σε Βαλένθια, με τον ειδικό σκοπό της λήψης Horchata. Οι tigernuts πλένονται, έδαφος, μουλιασμένο και πιέζεται. Προστίθεται νερό και το μίγμα συμπιέζεται και πάλι. Στη συνέχεια προστίθεται ζάχαρη και είναι στο ψυγείο για κατανάλωση.
Η
Leche Merengada

Leche merenada είναι ένα ποτό που γίνεται με το γάλα, την κανέλα, τη ζάχαρη, το ξύσμα λεμονιού και το αυγό λευκά. Το γάλα είναι μαγειρεμένα με την κανέλα, τη ζάχαρη και το ξύσμα λεμονιού, και στη συνέχεια στο ψυγείο. Τα ασπράδια των αυγών χτυπημένα σε κορυφές και διπλωμένα στο γάλα, και στη συνέχεια στο ψυγείο πριν το σερβίρετε.

Leche merengada σερβίρεται κρύο, μερικές φορές γαρνιρισμένη με λίγη κανέλα από πάνω, και συνδέεται συχνά με το καλοκαίρι στην Ισπανία . Ήταν κάποτε μια ευνοημένη ποτό μεταξύ caf & eacute της Μαδρίτης? πολιτισμό. Αν και δεν είναι τόσο δημοφιλής όσο ήταν κάποτε, εξακολουθεί να είναι άμεσα διαθέσιμες στην Ισπανία. Leche merengada μπορεί επίσης να γίνει σε παγωτό.

Η Mosto

Mosto είναι ένα δημοφιλές και παραδοσιακά και μη αλκοολούχων ποτών στην Ισπανία. Είναι κατασκευασμένο από πρεσσαριστό σταφύλια, αλλά δεν αφήνεται να ζυμωθεί, έτσι ώστε να κάνουν το κρασί. Το αποτέλεσμα είναι ένα γεμάτο χυμό σταφυλιών, το οποίο είναι διαθέσιμο σε δύο ποικιλίες: κόκκινο και λευκό. Mosto σερβίρεται κρύο με ή χωρίς πάγο.

Η σοκολάτα

Ισπανικά σοκολάτα περιέχει γενικά σοκολάτα, ζάχαρη, άμυλο καλαμποκιού και το γάλα. Το γάλα θερμαίνεται και, στη συνέχεια, η σοκολάτα, τη ζάχαρη και το άμυλο καλαμποκιού είναι χτυπημένα στο. Μόλις το μείγμα να πήξει σωστά, το πρωινό σερβίρεται ζεστό φλιτζάνια τσάι και συχνά συνοδεύεται από ένα πιάτο τηγανητές ισπανικά γλυκά που ονομάζεται churros.
Η