Τι είναι το αμυγδαλωτό σκούρο καρύδας;

Μακαρόν με σκούρα καρύδα  είναι ένα είδος μπισκότου αμυγδαλωτού που παρασκευάζεται με καρύδα, ζάχαρη, ασπράδια αυγών και συχνά εκχύλισμα βανίλιας. Επίσης αναφέρονται συνήθως ως αμυγδαλωτά καρύδας σοκολάτας ή αμυγδαλωτά σοκολάτας. Η προσθήκη σοκολάτας, συνήθως με τη μορφή σκόνης κακάο ή λιωμένης σοκολάτας, δίνει σε αυτά τα αμυγδαλωτά ένα σκούρο χρώμα και μια πλούσια γεύση σοκολάτας. Τα μακαρόνια από σκούρα καρύδα μπορούν να γίνουν σε διάφορα σχήματα, όπως στρογγυλά, ωοειδή ή σε σχήμα λόφου. Είναι συνήθως μικρά σε μέγεθος και έχουν μια λαστιχωτή υφή. Είναι δημοφιλή και απολαμβάνονται ως γλυκιά απόλαυση, συχνά συνοδευόμενα από τσάι, καφέ ή ζεστό κακάο.