A pesar de que los principales ingredientes de molinetes de tortilla se congelan bien, tenga cuidado al seleccionar ingredientes adicionales para asegurarse de que también pueden sobrevivir almacenamiento en el congelador. Jamón y embutidos, la mayoría de las verduras en cubitos primas y otros quesos son todas las adiciones adecuadas si va a congelar sus molinetes. Lechuga, hierbas frescas y otras verduras de hoja verde, sin embargo, se marchitan, oscurecer o convertirse cojera si intenta congelarlos. En lugar de colocar estos elementos dentro de los molinetes, los utilizan para adornar los molinetes lugar cuando esté listo para descongelar y servir.
Consejos Preparación

queso crema ablandado propaga mejor y se mezcla más fácilmente con otros ingredientes. Traiga la crema de queso a temperatura ambiente en un recipiente, y luego mezclar en quesos rallados duros, fiambres o trocitos de cebolla, pimientos y otras verduras. Usted puede sazonar la crema de queso con hierbas secas y especias si lo desea. Extender la crema de queso de manera uniforme sobre la tortilla antes de rodar la tortilla hasta en un registro apretado. Alternativamente, la capa-rodajas finas carnes frías en la parte superior del relleno de queso crema antes de rodar. Cortar el registro en rodajas molinete amplia ¾ pulgadas.
The Big Freeze

Congelar los molinetes en una bandeja hace que sea más sencillo sólo se saca lo que necesita de el congelador porque de esta manera, los molinetes no se pegue juntos. Forrar una bandeja con papel de cera o de pergamino y sentar las rondas molinete en el papel para que no se toquen entre sí. Congelar los molinetes en un 0 grados Fahrenheit congelador durante una a dos horas, o hasta que se congelan completamente. La transferencia de los molinetes de una bolsa de almacenamiento-congelador seguro. Pulse cabo tanto aire como puedas antes de sellar la bolsa. Puede almacenar molinetes de queso crema para un máximo de dos meses.
Descongelar y Servir

molinetes Tortilla saben mejor cuando se sirve frío. Descongele los molinetes durante la noche en el refrigerador. Puedes colocarlas en la bandeja de servir antes de descongelar a la preparación de velocidad al día siguiente, pero cubrir los molinetes para que no se sequen en el refrigerador. Adorne los molinetes descongelados por su inclusión en una cama de verduras de hoja verde, o acabado con las zanahorias troceadas, pimientos rojos, pimientos, aceitunas o una ramita de perejil.