Mantenga cerrado, sellado al vacío, jamón en la nevera hasta el & quot;. Uso- por & quot; la fecha. Generalmente se trata de un período prolongado de tiempo alrededor de seis meses. Si el paquete ha sido abierto, cubrir el jamón expuesta con una envoltura de plástico o colocarlo en una bolsa de plástico sellada. Una vez abierto, el jamón debe consumirse o congelarse dentro de un mes. Mientras jamón estará a salvo de forma indefinida a partir del crecimiento de las bacterias, el USDA recomienda comer dentro de uno o dos meses después de la congelación.
Cocinar Prosciutto

Si bien no es necesario cocinar jamón sellada al vacío antes de su consumo, algunas recetas requieren jamón para ser cocinados. Tortillas, pizza o espárragos envueltos en jamón son ejemplos de recetas donde se cocinaba prosciutto y sirve caliente. No hay necesidad real para preocuparse por llegar a una temperatura mínima en su prosciutto si se ha almacenado correctamente en la nevera antes de usar en la receta. Una vez cocidas, las patatas fritas prosciutto asumir más de la propiedad de un delgado, deliciosamente salado, rebanada de tocino.
Panceta Malentendido

Panceta se identifica a menudo incorrectamente como prosciutto debido a que la coloración de las dos carnes es similar. Panceta, también llamado tocino italiano, es el vientre de cerdo sin ahumar curado en sal y especias. Al igual que el tocino americano, panceta necesita para ser cocinados antes de servir. A menudo se venden bien en un rollo o losa, panceta generalmente se cortó y se agrega como un bocado salado para pasta, vegetales o huevo platos. Panceta tiene un tiempo de almacenamiento de siete días en la nevera y cuatro meses en el congelador.
Vacío sellada Prosciutto Recetas

Aunque este jamón curado se utiliza en una amplia variedad de las recetas, prosciutto sellada al vacío se utiliza en algunos platos populares que no requieren cocción a todos. Melón Prosciutto envuelto mezcla el sabor salado del jamón en capas sobre el dulce sabor de melaza. Prosciutto Envasado al vacío también lo convierte en un complemento ideal para cualquier plato de queso en el que el sabor salado a paso ligero puede mezclar con suave, cremoso, quesos como el brie o duro, fuerte, quesos cheddar. Por último, el acodar una rebanada de jamón de pavo, carne asada o sándwich de huevo añade un toque de sabor que despertará sus papilas gustativas.