La única diferencia entre hor d'oeuvres servido antes de la cena y aquellos que se presentan en su propia para un cóctel es la cantidad que desea incluir. Planee en unos 6 aperitivos para cada persona, por hora, para un cóctel; y la mitad de esa cantidad si va a servir la cena también. Excluir cuencos de frutos secos o las aceitunas de sus cálculos en ambos casos.
Sirviendo Piezas

Planificación para la presentación de aperitivos es casi tan importante como la planificación de la comida en sí. Para una barbacoa en el patio informal, sirven entremeses en placas de mimbre, bandejas de estaño coloridos y recipientes de plástico. Para un cóctel elegante, utilizar sus mejores platos y cuencos de cristal. Si es el propietario divertidas piezas de servir, eso es razón suficiente para servir a un determinado alimento; usar gafas de tiro de fantasía para las pequeñas porciones de una sopa suave, o de un solo sirven cucharas de aperitivo con una sola albóndiga o un bocado de seviche.

caseras Trata

La mayoría de los huéspedes disfrutar de tener al menos 1 hors d'oeuvre que usted ha hecho especialmente para la fiesta. Aperitivos Maquillaje venideros podrían incluir los mini picaduras quiche horneados en comprados en la tienda conchas de pasta filo. Más cerca de la hora de inicio del partido, hacer pan tostado a la plancha cubierto con tomates asados ​​cereza que ha reducido a la mitad y al horno en un horno de 300 grados Fahrenheit durante 1 hora -. Servir ya sea entremeses calientes oa temperatura ambiente

alimentos comprados en la tienda-

aceitunas de alta calidad, setas marinadas, queso sabroso, palitos de pan parmesano y alcachofas bebé son los alimentos que son algo difícil de hacer usted mismo, pero son fáciles de comprar, y un gran sabor. Lavado y secado son los únicos esfuerzos que hay que hacer para una visualización de tallos de apio, zanahorias y rábanos, pero incluso vegetales simples parecen especial permanente en vidrios claros y servido con una salsa de queso azul.