¿Cuáles son algunos buenos aperitivos de color rojo para servir el día?

Ingredientes:

* 1 barra de pan francés, cortada en rebanadas de 1 pulgada

* 2 cucharadas de aceite de oliva

* 1/4 taza de pimiento rojo picado

* 1/4 taza de tomate picado

* 1/4 taza de cebolla picada

* 1/2 taza de queso parmesano rallado

* Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).

2. Unte las rebanadas de pan con aceite de oliva y colóquelas en una bandeja para hornear.

3. Hornee durante 5-7 minutos o hasta que estén dorados.

4. Cubra cada rebanada de pan con pimiento rojo picado, tomate, cebolla y queso parmesano.

5. Hornee por 5 minutos más o hasta que el queso se derrita y burbujee.

6. Sazone con sal y pimienta al gusto.

Dip de pimiento rojo

Ingredientes:

* 1/2 taza de pimientos rojos asados, picados

* 1/4 taza de queso crema, ablandado

* 1/4 taza de crema agria

* 1/4 taza de queso parmesano rallado

* 1/4 cucharadita de ajo en polvo

* 1/4 cucharadita de cebolla en polvo

* Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. En un procesador de alimentos, combine los pimientos rojos asados, el queso crema, la crema agria, el queso parmesano, el ajo en polvo y la cebolla en polvo.

2. Procese hasta que quede suave y cremoso.

3. Sazone con sal y pimienta al gusto.

4. Sirva con galletas saladas, pan o verduras.

Brochetas Caprese De Tomate Cherry

Ingredientes:

* 1 litro de tomates cherry

* 1/2 taza de queso mozzarella fresco, cortado en trozos de 1 pulgada

* 1/4 taza de hojas de albahaca

* 1 cucharada de aceite de oliva

* 1/4 cucharadita de vinagre balsámico

* Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).

2. En un tazón grande, combine los tomates cherry, el queso mozzarella, las hojas de albahaca, el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta.

3. Mezcle para cubrir.

4. Ensarte las brochetas con los tomates, el queso mozzarella y las hojas de albahaca.

5. Coloque las brochetas en una bandeja para hornear y hornee durante 10 a 12 minutos, o hasta que el queso se derrita y burbujee.

6. Sirva inmediatamente.