Para lograr un gran partido culinaria, conocer los alimentos que usted está sirviendo juntos. Gouda es un queso semiduro holandesa con una corteza de cera roja llamado así por la ciudad en los Países Bajos, donde se origina. Tiene una rica sensación en boca suave, y un mantecoso, ligeramente caramelo o sabor a nuez. Usted puede encontrar a menudo ahumado Gouda en el supermercado, que tiene un sabor ahumado distinta con una fuerte nota sabrosa.

Galletas Con Gouda

textura y toques de mantequilla de Gouda temperamento dulzura el calor en una galleta picante, como una galleta horneada con hojuelas de chile rojo o un poco de cayena o recubiertos de especias. También puede hacerse eco nuez de Gouda sirviendo una galleta de nuez, como una galleta hecha con nueces o al horno con semillas de girasol. El germen de trigo imparte una nuez agradable para galletas de trigo, por lo que otra opción apropiada para compartir espacio con Gouda en una tabla de quesos.
Smoked Gouda Ideas

La versión ahumada de Gouda requiere un tipo diferente de galleta para servir como vehículo crujiente. Debido al gran alcance de Gouda ahumado, necesitarás una galleta más suave para evitar dominar los sabores o golpear a un partido desagradable. Seguir con galletas simples como las galletas de agua para permitir que el Gouda ahumado para destacar. Una galleta de mantequilla básica hace que para un rico emparejamiento, también, y no va a ponerse en el camino del sabor del queso.
Otros Gouda Sirviendo Ideas

Además de o en lugar de galletas, Gouda también va bien con muchos otros crudités, aperitivos y bebidas. Debido a la intensa calidad mantecosa de Gouda, puede atemperar la especia y también complementar la dulce acidez de la fruta. Servir tuercas junto con especias o con rodajas de peras y manzanas. Para beber con Gouda, trate de un vino espumoso frutado o sidra. También puede intentar una cerveza algo afrutado ligero, como una pale ale con notas de albaricoque.