Cheddar hace todo mejor! Perfil de sabor de Cheddar va desde leve y nuez de afilado y mantecoso, sus sabores aumentando en complejidad con la edad. Ir con un cheddar envuelto en tela tradicional a base de leche de vaca, si lo prefiere, sabores terrosos suaves de queso, o elige un cheddar extra fuerte si quieres un poderoso contraste en contra de su jamón de miel.
Brie

Este queso rico y cremoso es perfecto para la difusión en todo, desde galletas de té para baguettes. Quesos Brie poseen un sabor de setas muy distinta y terroso que aumenta en intensidad con la edad. Elegir un brie más joven si prefiere una pareja más sutil para su jamón de miel. Dé brie cabra intentarlo si lo prefiere los sabores de hierba de quesos de cabra de calidad.
Suizos

Usted simplemente no puede perder con Suiza. Conocido por su firma "ojos", o agujeros que salpican el queso, queso suizo posee un sabor suave, dulce y un poco de nuez que hace que sea agradable para el emparejamiento con dulce y ahumado jamón miel. Queso suizo se usa genéricamente para abarcar una variedad de quesos suizos, desde el selvático Emmental, o verdadero suizo, a la mantequilla y el bebé cremosa suizo.
Gorgonzola

Azul quesos son conocidos por sus sabores picantes afilados, muchos de los cuales son demasiado abrumador para ser disfrutado emparejado con jamón miel. Gorgonzola es un queso azul menos intenso, que posee una textura mantecosa cremoso con sabores ricos y terrosos que juegan muy bien con productos dulces y salados jamón miel. Un azul semiblando es también vale la pena intentarlo, ya que tiene dos atributos dulces y salados con notas de pimienta ligeras.