Cómo hacer sopa de queso hecho en casa Broccoli-Cheddar

sopa de queso cheddar brócoli es un alimento básico en muchos restaurantes porque es un alimento sabroso tal comodidad. Por suerte, no es difícil de hacer en casa. Esta receta utiliza queso cheddar real y ingredientes simples que puede que ya tenga en su cocina. Usted puede incluso agregar el brócoli y las zanahorias adicional para dar a sus hijos un tiro vegetariano adicional
. Cosas que necesitará
1/2 taza de mantequilla
1 cebolla grande, picada
1/2 taza de harina
3 tazas de caldo de pollo página 3 tazas de leche
2 cdta. salvia
2 tazas de queso cheddar rallado 1
cabeza o 4 tazas de brócoli, cortado en trozos pequeños
2 zanahorias, limpiados y cortados en cubitos (opcional)
Instrucciones

1. Traiga una olla grande con agua a hervir. Agregue el brócoli y las zanahorias en el agua hirviendo y dejar hervir durante dos o tres minutos. Escurrir el brócoli y las zanahorias y reservar.
   

2. En una olla grande, sofría la mantequilla y la cebolla a fuego medio hasta que esté transparente. Incorpore la harina y cocine hasta que la mezcla comience a hervir, revolviendo constantemente.
   

3. Agregue el caldo de pollo y la leche y deje que la mezcla se cocine a fuego medio hasta que empiece a espesar.
   

4. Añadir el sabio; batir hasta que el sabio se mezcla en la base de sopa.
   

5. Añadir el queso cheddar rallado y el brócoli y las zanahorias cocidas y revuelva hasta que se mezclen.
   

6. Deje que la sopa a fuego lento unos 20 minutos o hasta que el brócoli esté tierno.