¿Por qué las cerezas marrasquino tienen huesos?

Las cerezas al marrasquino no tienen huesos. Se elaboran a partir de una variedad de cerezas, la más común de las cuales es la cereza Royal Anne. Las cerezas se conservan en almíbar de azúcar, lo que ayuda a mantenerlas firmes. Se quitan los huesos antes de conservar las cerezas.