Cómo hacer de Texas-Style Chili

Este chile paquetes de un golpe, así que lo tome con calma con los ingredientes calientes al principio. Sirve de 6 a 8.
Cosas que necesitará dientes de ajo página 6 - pelado y finamente picado
1 cdta. sal 3/4 cucharadita
. azúcares
2 cucharaditas. maíz (o todo uso) harina
1/4 libra de tocino - finamente picada
1 cdta. orégano seco - desmenuzado entre los dedos
3 cdas. Nuevo México polvos (caliente) de chile
1 botella de cerveza mexicana en 1 cdta. comino molido chiles jalapeños página 2 - surgieron, sin semillas y finamente picado página 2 1/2 libras. carne de res magra - preferentemente mandril, toscamente picada
1 cdta. pimienta de cayena suelo
Instrucciones

1. Calentar el tocino en una olla grande a fuego medio. Cocine hasta que el tocino empieza a ser un poco de color marrón, pero no crujientes.
   

2. Agregue la carne de res, jalapeños y el ajo y cocine hasta que la carne empiece a dorarse ligeramente. Agregue el chile en polvo, orégano, comino, pimienta de cayena, sal, cerveza y una taza de agua.
   

3. Cocine a fuego lento a fuego medio-bajo durante 1 1/2 horas, a continuación, agregar la harina . Añadir el azúcar y cocer durante 30 minutos más y ya está listo para servir.