¿El jugo de clamato tiene un alto contenido de purinas?

El jugo de clamato es un tipo de jugo de tomate que se elabora con caldo de almejas. Es un ingrediente popular en muchos cócteles, como el Bloody Mary. El jugo de clamato también es una buena fuente de vitaminas y minerales, como vitamina C, potasio y hierro.

Las purinas son compuestos que se encuentran en muchos alimentos, incluidos la carne, el pescado, las aves y los frijoles. Cuando las purinas se descomponen en el cuerpo, producen ácido úrico. El ácido úrico es un producto de desecho que se excreta en la orina. En algunas personas, los niveles altos de ácido úrico pueden provocar gota, una afección dolorosa que provoca inflamación en las articulaciones.

El contenido de purinas del jugo de clamato es de 150 mg por taza. Esto se considera un alto contenido de purinas. Si sigues una dieta baja en purinas, debes evitar consumir jugo de clamato.