¿Seis cosas que puedes hacer para prevenir la contaminación?

Lávese las manos con frecuencia: Asegúrate de usar agua y jabón y lavarte las manos durante al menos 20 segundos. Esta es la forma más eficaz de eliminar gérmenes y prevenir la propagación de bacterias.

Mantenga las superficies limpias: Limpie periódicamente las superficies de la cocina, el baño y otras áreas comunes con un desinfectante. Esto ayudará a eliminar cualquier bacteria o virus que pueda estar presente.

Cocine los alimentos adecuadamente: Asegúrese de cocinar la carne y las aves a la temperatura interna adecuada para matar las bacterias dañinas. Utilice un termómetro para carnes para asegurarse de que la comida haya alcanzado la temperatura correcta.

Manipule los alimentos de forma segura: Al manipular alimentos, evite la contaminación cruzada manteniendo la carne, las aves, los mariscos y los huevos crudos separados de otros alimentos. Utilice tablas de cortar y utensilios separados para estos alimentos y lávelos bien después de cada uso.

Refrigerar los alimentos adecuadamente: Guarde los alimentos en el refrigerador o congelador dentro de las dos horas posteriores a su cocción o descongelación. Esto ayudará a prevenir el crecimiento de bacterias.

Deseche la basura adecuadamente: Mantenga los botes de basura cubiertos y vacíelos periódicamente para evitar la acumulación de bacterias y plagas.