¿Cuánto tiempo tarda una patata en pudrirse?

Las patatas pueden durar desde unas pocas semanas hasta unos meses, dependiendo de la variedad y las condiciones de almacenamiento. En condiciones óptimas, las patatas pueden durar hasta tres meses en un lugar fresco, oscuro y seco, como una despensa o un sótano. Sin embargo, si las patatas se exponen a la luz, el calor o la humedad, empezarán a brotar y pudrirse más rápidamente.

A continuación se ofrecen algunos consejos para almacenar patatas para que duren más:

* Elija patatas firmes y sin imperfecciones. Evite las patatas que estén blandas, magulladas o que tengan signos de podredumbre.

*Guardar las patatas en un lugar fresco, oscuro y seco. La temperatura ideal para almacenar patatas es entre 40 y 50 grados Fahrenheit.

*Guardar las patatas en un recipiente bien ventilado. Esto ayudará a evitar que desarrollen moho o se pudran.

* Evite almacenar patatas cerca de cebollas u otros alimentos de olor fuerte, ya que esto puede afectar su sabor.

*Revisa las patatas periódicamente y retira las que empiecen a brotar o pudrirse.

Si encuentras una papa que ha comenzado a brotar, puedes cortar los brotes y seguir usando la papa. Sólo asegúrese de cocinarlo bien antes de comerlo. Las patatas que estén blandas o que hayan desarrollado moho deben desecharse.