¿Cómo se prepara el aderezo para ensaladas de pueblo japonés?

- 3 cucharadas de vinagre de arroz

- 3 cucharadas de salsa de soja

- 3 cucharadas de mirín

- 1 cucharadita de azúcar

- 1/4 cucharadita de sal

- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida

- 1/4 taza de aceite vegetal

Instrucciones:

1. En un tazón mediano, mezcle el vinagre de arroz, la salsa de soja, el mirin, el azúcar, la sal y la pimienta negra.

2. Rocíe lentamente el aceite vegetal mientras bate constantemente hasta que el aderezo esté emulsionado.

3. Pruebe el aderezo y ajuste los condimentos según sea necesario.

4. Guarde el aderezo en un recipiente sellado en el refrigerador hasta por 2 semanas.

Consejos:

- Para hacer un aderezo cremoso para ensalada de pueblo japonés, agregue 1/4 taza de mayonesa al aderezo.

- Para un aderezo picante para ensalada de pueblo japonés, agregue 1/4 de cucharadita de hojuelas de pimiento rojo o chile en polvo al aderezo.

- El aderezo para ensaladas de pueblo japonés es un aderezo versátil que se puede usar en una variedad de ensaladas, incluidas ensaladas verdes, ensaladas de papa y ensaladas de fideos.