¿Se puede congelar la sopa de guisantes partidos?

1. Enfriar la sopa por completo: Deje que la sopa se enfríe a temperatura ambiente. Esto ayuda a evitar que la sopa se expanda y agriete el recipiente cuando se congela.

2. Transfiera la sopa a recipientes aptos para el congelador: Divida la sopa enfriada en recipientes aptos para el congelador, dejando algo de espacio libre (aproximadamente 1 pulgada) en la parte superior de cada recipiente para permitir la expansión.

3. Etiquete y feche los contenedores: Asegúrate de etiquetar los recipientes con el contenido y la fecha en que se congelaron. Esto te ayudará a realizar un seguimiento de la sopa y a asegurarte de que no se pierda en el congelador.

4. Congela la sopa: Coloque los recipientes etiquetados en el congelador. Congela la sopa por hasta 3 meses.

5. Descongelar la sopa: Cuando estés listo para disfrutar la sopa, descongélala durante la noche en el refrigerador o coloca el recipiente en un recipiente con agua fría durante unas horas hasta que se descongele.

6. Recalentar la sopa: Una vez descongelada, recalienta la sopa a fuego medio en la estufa o en el microondas hasta que esté bien caliente.

Consejos:

* Para ahorrar espacio en el congelador, considere congelar la sopa en porciones más pequeñas, como tazones individuales o recipientes más pequeños.

* También puedes congelar la sopa de guisantes partidos en una bolsa para congelador. Para hacer esto, coloque la sopa enfriada en una bolsa apta para congelador, ciérrela y colóquela en posición horizontal en el congelador.

* Al recalentar la sopa, revuélvala ocasionalmente para asegurar un calentamiento uniforme.

* Si la sopa se ha espesado demasiado después de congelarla y descongelarla, puedes agregar un poco de agua o caldo para diluirla.