Cómo congelar Sopa de calabaza (3 pasos)

De acuerdo con una broma común en muchas comunidades rurales ", la única vez que cerramos nuestros coches en la ciudad es durante la temporada de squash." La razón? Tener un jardín lleno de calabaza adicional lleva a la gente a dejarlo en coches de amigos a medida que avanzan sobre sus diligencias en la ciudad. Si usted tiene un montón de calabaza extra por ahí, una solución es hacer lotes de sopa de calabaza a congelar. En el invierno, cuando las verduras frescas de su jardín han quedado atrás, un bote de mantequilla de calabaza hace una buena comida
. Cosas que necesitará
sopa de calabaza
contenedores Congelador

Instrucciones

1. Cocinar la sopa de calabaza de acuerdo a su receta favorita, pero omitir la crema y hierbas frescas. Va a añadir aquellos que después de que descongelar la sopa antes de su comida. Marcos en el envase la cantidad de crema y hierbas frescas para agregar de manera que no es necesario para encontrar la receta de nuevo.
   

2. Enfriar la sopa de calabaza por completo en el refrigerador antes de la congelación. Una vez enfriado, cuchara la sopa en recipientes para congelar, dejando 1/2 pulgada de espacio en la parte superior. Este espacio sale de la habitación sopa para ampliar. Coloque los recipientes en el congelador.
   

3. Retire la sopa del congelador cuando esté listo para servirla. Deje que se descongele por completo en el mostrador. Calentar muy lentamente. Añadir la nata y las hierbas frescas. Sus condimentos podría ser necesario ajustar también, ya que la congelación se ajusta la fuerza y ​​el sabor de algunos condimentos.