¿Qué son las coles de Bruselas?

Las coles de Bruselas son vegetales pequeños parecidos a repollos que crecen en un tallo. Pertenecen a la misma familia que el brócoli y la col rizada. Las coles de Bruselas son verdes y tienen un sabor ligeramente amargo. Se pueden comer crudas, asadas, hervidas o al vapor.

Las coles de Bruselas son una buena fuente de vitaminas A, C y K, además de fibra y potasio. También son una buena fuente de antioxidantes, que pueden ayudar a proteger las células del daño.

Las coles de Bruselas pueden ser una adición versátil a su dieta. Se pueden utilizar en ensaladas, sopas, guisos y guisos. También se pueden asar o asar como guarnición.

Si no eres fanático del sabor amargo de las coles de Bruselas, prueba asarlas con aceite de oliva, sal y pimienta. Esto ayudará a resaltar su dulzura natural y hacerlos más apetecibles.

Las coles de Bruselas son una verdura sana y deliciosa que se puede disfrutar de muchas formas diferentes. ¡Pruébalos hoy y verás si te gustan!