Cómo hervir Espárragos Tallos (5 pasos)

Espárrago, que tratar de corta vida que es sólo en temporada a principios de verano, ofrece un plato sencillo cuando se vistió con un poco de mantequilla y hierbas. También puede agregar los espárragos para tartas o guisos salados. Hervir los espárragos produce tallos tiernos y un sabor suave, pero si se cocinan demasiado tiempo que desarrollan un color gris y convertirse en cojera y sin sabor. Correctamente hervir los espárragos no solo evitar la cocción excesiva, sino que también asegura las puntas tiernas no están rotos o dañados en el proceso
. Cosas que necesitará
Skillet
Pinzas
Colador
Instrucciones

1. Enjuague los espárragos con agua corriente, manejando con cuidado para no romper las puntas. Agarre el extremo del tallo del tallo en una mano y el centro del tallo en la otra mano. Dobla el tallo hasta la parte inferior dura se separe. Deseche los fondos.
   

2. Llene una, amplia sartén poco profunda con 1 a 2 pulgadas de agua. Calentar el agua a hervir a fuego medio-alto.
   

3. Coloque los espárragos en agua hirviendo, bajar la parte inferior de los tallos en el agua primero por lo que los consejos no se rompen . Descanse las puntas más finas contra el costado de la sartén para que estén justo por encima del agua y sólo los tallos están hirviendo. Capa de los espárragos no más de dos tallos de profundidad. Devolver el agua a hervir.
   

4. Hervir los espárragos durante 2 minutos si usted está cocinando parcialmente los tallos antes de añadirlos a otra receta que requiere más de hornear. Hervir durante 5 minutos si quieres cocinar los espárragos totalmente porción inmediata. El vapor consejos sobre el agua, mientras que los tallos de hervir, para que no se cocine demasiado.
   

5. Levante los tallos de espárragos del agua con un par de pinzas. Coloca los espárragos en un colador para drenar antes de servir o la adición de otros ingredientes.