Cómo parboil Zanahorias (5 pasos)

El sancochado hace densa, lenta cocción de las verduras tiernas. El proceso funciona especialmente bien para las zanahorias y otras hortalizas de raíz que pueden tener un tiempo de cocción más largo que los otros ingredientes en un plato. Parcialmente zanahorias de cocina antes de añadirlos a una receta de cocción rápida, como una sopa o saltear, asegura que las zanahorias estén bien cocidas y tiernas sin tener que cocer demasiado las verduras más rápido-cocina en la comida
. Cosas que ¿Necesitas
Vegetal pelador
Tabla de cortar Cuchillo

Pot
Colador
Instrucciones

1. Lavar y pelar las zanahorias . Cortar las zanahorias en los pedazos del tamaño deseado con un cuchillo afilado en una tabla de cortar.
   

2. Llenar una olla con agua. Utilice 2 cuartos de galón de agua por cada libra de zanahorias.
   

3. Lleve el agua a ebullición. Añadir las zanahorias en el agua hirviendo.
   

4. Hervir las zanahorias toda bebé o rodajas de zanahoria que son de 1 pulgada o más grande durante cinco minutos. Hervir las zanahorias en cubitos o rodajas menor que una pulgada de dos a tres minutos.
   

5. Drain las zanahorias en un colador. Añadir las zanahorias calientes para los ingredientes restantes y terminar de cocinar como se le indica en la receta.