Cómo Pickle remolacha en vinagre de malta

remolachas son una excelente fuente de vitaminas y nutrientes. Ofreciendo grandes dosis de hidratos de carbono y proteínas La remolacha es un buen plato de ensalada para acompañar cualquier comida, barbacoa o picnic. Decapado alimentos siempre ha sido una excelente manera de preservar sin un refrigerador, pero hoy en escabeche de remolacha sigue siendo un plato valorado y el proceso una vez utilizado para la preservación ahora añade un delicioso giro a una raíz vegetal ordinario
. Cosas que ¿Necesitas
Beetroots
botella de vinagre de malta
Pot de agua hirviendo
picado de ajo (opcional)
tarro sobre Sugar (opcional)
Pimienta (opcional)
Vidrio con hermético tapa resistente vinagre
Preparar los Beetroots

1. Cortar los tallos y raíces fuera de las remolachas. Lavarlos a fondo eliminando toda la suciedad, pero tenga cuidado de no dañar o rayar la piel.
   

2. Llene la olla con agua y poner a hervir en las alturas. Cuando el agua está en ebullición y lugar totalmente climatizada las remolachas en la olla. Dejar hervir durante 1,5 horas. Compruebe a intervalos regulares (quizá con intervalos de 30 minutos) para ver el estado de las remolachas.
   

3. Eliminar las remolachas del agua hirviendo cuando son relativamente blandos y la piel tiene una textura carnosa, colocarlos deje enfriar momentáneamente. Preparar el vinagre vertiéndola en una olla hirviendo, utilice suficiente para sumergir completamente las remolachas.
   

4. Añadir los ingredientes opcionales (pimienta, ajo o azúcar si estuviera usando los hay) a la de ebullición vinagre. Deja vinagre a hervir y cortar las remolachas en las cuñas de tamaño apropiado. Esto dependerá de la preferencia personal.
   

5. Gire el vinagre después de 10 minutos y dejar enfriar. Vierta el vinagre enfriado en el tarro de cristal y añadir las remolachas en rodajas. Sujete firmemente la tapa y dejar en lugar fresco y seco como un armario durante poco más de una semana. Después de aproximadamente 10 días las remolachas estarán listos para el consumo.